Seguridad Alimentaria y Gestión del Desperdicio te sumerge en el mundo de la seguridad e higiene alimentaria. Desde comprender los conceptos básicos y los peligros relacionados con los alimentos, hasta conocer las prácticas de higiene y el Sistema APPCC, herramienta fundamental en la gestión de la seguridad alimentaria. Este libro te proporciona una guía esencial para mantener la seguridad en la alimentación. Explora estrategias para reducir el desperdicio de alimentos y políticas clave, brindándote información valiosa sobre cómo contribuir a la sostenibilidad y evitar el derroche de alimentos. Además, se examinan medidas generales de prevención y la donación de alimentos, destacando la importancia de la responsabilidad social. Descubre con esta obra los conocimientos y herramientas necesarias para contribuir a un mundo con alimentos más seguros y sostenibles.
Habilidades y herramientas para la mejora profesional
Varios Autores
book
Desconexión digital y seguridad informática en el trabajo
Varios Autores
book
Inteligencia artificial – IA : Fundamentos, aplicaciones y futuro
Varios Autores
book
Comunicación y trabajo en equipo en la era de la inteligencia artificial generativa
Varios Autores
book
Comunicación efectiva
Varios Autores
book
Competencias gerenciales efectivas : Claves para el éxito gerencial en pymes
Varios Autores
book
Alumnado con necesidades educativas especiales (ACNEE) en centros educativos
Varios Autores
book
Resolución de conflictos en la empresa
Varios Autores
book
Igualdad y no discriminación en el ámbito laboral
Varios Autores
book
Ensayos fundamentales para entender la vida
Varios Autores
book
Nobleza e ilustración : Nuevo reino de Granada, 1719-1819
Varios Autores
book