Spis dig sund er en omfattende guide til, hvordan du kan forbedre dit helbred gennem kosten. Bogen er struktureret i lange kapitler med korte konklusioner, så både dem, der ønsker en dybdegående læsning, og dem, der søger hurtige tips, kan få glæde af den. Hvert kapitel er baseret på videnskabelige studier og indeholder spændende forskningsresultater, såsom hvordan spisevaner påvirker akademisk præstation.
Bogen dækker en bred vifte af emner, fra forebyggelse af sygdomme til konkrete sundhedsproblemer som hjertesygdomme, vægtstyring, tarmproblemer, hjernesundhed, muskler og led, samt populære diæter og trends. Derudover indeholder bogen et kapitel med opskrifter til dagens tre hovedmåltider, som er i tråd med Sundhedsstyrelsens anbefalinger.