Dieses Buch bietet über 80 Rezepte zum Einmachen, Einkochen, Trocknen, Fermentieren und Einlegen von Zutaten, die im Mittelmeerraum heimisch sind. Von eingelegten Oliven und Salzzitronen bis hin zu hausgemachtem Mozzarella und griechischem Joghurt – dieses Buch konserviert das Urlaubsfeeling. Es hebt sich von anderen Kochbüchern zum Thema Haltbarmachen ab, da es den Fokus auf mediterrane Lebensmittel legt. Und wer hat nicht gerne den Geschmack des Südens auf der Zunge?
Urlaubs-Feeling im Einmachglas : Mediterrane Zutaten einlegen, einmachen, fermentieren & mehr
Annas Hofküche : Rezepte & Geschichten vom Leben auf dem Hühnerhof. Kochen, Backen, Einmachen und Genießen auf dem Land
Anna Ostermeier, Susann Kreihe
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Patisserie mit dem Thermomix : 100 feine Dessert- und Backrezepte. Torten, Törtchen, Tartes, Tartelettes, Cremes und Petit fours
Susann Kreihe
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Dal-icious : 50 indische One-Pot-Currys mit Hülsenfrüchten
Varuna Singh, Susann Kreihe
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Fine with 5 : 100 Gourmetrezepte mit je 5 Zutaten
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Vegetarische Heimatküche : Heimisches Seelenfutter ohne Fleisch. 60 traditionelle & neue Rezepte
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Suppen. 80 Rezepte zu Brühen, Fonds und Bouillons : Ein Kochbuch der Extraklasse mit den besten Suppenrezepten aus aller Welt. Denn Suppe macht gesund und glücklich!
Susann Kreihe
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