Pad Thai, Tom Yam, Papayasalat, rotes und grünes Thai-Curry ... Fast endlos ließe sich die Liste der thailändischen Genussbotschafter fortsetzen. Angesichts der in Thailand vorherrschenden Vorliebe für Garnelen, Hühnchen und anderes Fleisch kommen Veganer*innen und Vegetarier*innen allerdings zu selten in den Genuss der Thai-Küche. Das soll sich mit diesem Buch ändern! 65 vegane Rezepte mit feinen thailändischen Aromen – komplett plant-based!
Vegan Thai : 65 vegane Köstlichkeiten aus dem Land des Lächelns
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Autor*in:
Sprache:
Deutsch
Format:
Inside Bangkok : 55 Thai-Rezepte zwischen Streetfood und Sterneküche
Angkana Neumayer
Asiatische Küche aus dem Dampfgarer : 80 schonend zubereitete Rezepte für Bambusdämpfer und Steamer
Angkana Neumayer, Alex Neumayer
Trend-Kochbuch: Food Boards - Die besten Partyrezepte für Fingerfood, Shared Plates und bunte Platten. : So macht das kalte Buffet wieder richtig Spaß.
Alex Neumayer, Angkana Neumayer