Suchen
Anmelden
  • Startseite

  • Kategorien

  • Hörbücher

  • E-Books

  • Für Kinder

  • Top-Listen

  • Hilfe

  • App herunterladen

  • Gutscheincode verwenden

  • Geschenkkarte einlösen

  • Jetzt kostenlos testen
  • Anmelden
  • Sprache

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Bücher
  2. Klima, Flora und Fauna
  3. Natur

Lese und höre kostenlos für 30 Tage lang kostenlos!

Jederzeit kündbar

Jetzt kostenlos testen
0.0(0)

Vild mad i køkkenet

Saml urter og brug dem i køkkenet - hver dag. Dette er bogen, der med tip til at sylte, salte, henkoge, tørre, fermentere og meget mere giver konkrete ideer til, hvordan man bruger alt det, man kan samle ude i naturen, i sin daglige madlavning.

Samler, kok og naturvejleder Thomas Laursen viser i sin nye bog, hvordan man salter, sylter, tørrer og fermenterer naturens spiselige vilde urter, svampe og bær, så man kan lave sit eget vilde forrådskammer. Med det har man altid noget, man kan tage ned fra hylden eller ud af køleskabet og bruge til at give maden masser af smag og et personligt touch.

I sin første bog tog Thomas Laursen afsæt ude i naturen, hvor han vejledte i, hvilke vilde planter der voksede i de forskellige biotoper. I Vild mad i køkkenet er han rykket ind til køkkenbordet, hvor han bruger alt det gode fra naturen til at lave et væld af lækre ting og sager, man kan have glæde af hele året rundt.

Bogen indeholder således også en masse enkle, lækre, let tilgængeligt retter, der alle er en blanding af købt, dyrket, avlet, samlet, fermenteret og saltet, og alle er sprængfyldt med god smag. Det er mad, der for eksempel kan minde én om den sommerdag, man plukkede de roser, hvis duft nu springer ud af flasken og kommer i salaten med hummer.


Autor*in:

  • Thomas Laursen

Format:

  • E-Book

Dauer:

  • 158 seiten

Sprache:

Dänisch

Kategorien:

  • Klima, Flora und Fauna
  • Natur
  • Kochen, Essen und Trinken
  • Kochbücher

Mehr von Thomas Laursen

Liste überspringen
  1. Her stopper tidsrammerne

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  2. Jeg bebrejder dig ingenting

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  3. Du sagde noget med at københavnere har hovedet oppe i røven

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  4. Jeg gider heller ikke stress og jag

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  5. Det smager af Københavnerstang

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  6. Først fugt, så varme

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  7. Vi har jo gang i noget lidt farligt

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  8. Jeg håber på kalas

    Thomas Laursen, Peter Ørbæk

    audiobook
  9. Den lille vilde

    Jannick Børlum, Thomas Laursen

    book
  10. Vild : Naturen ind i køkkenet

    Thomas Laursen

    book
  11. Danish Dynamite : Spillernes egne historier om 80'er-holdet

    Thomas Laursen, Ole Sønnichsen

    book

Hilfe und Kontakt


Über uns

  • Unsere Geschichte
  • Karriere
  • Presse
  • Barrierefreiheit
  • Partnerunternehmen werden
  • Investor Relations
  • Instagram
  • Facebook

Entdecken

  • Kategorien
  • Hörbücher
  • E-Books
  • Zeitschriften
  • Für Kinder
  • Top-Listen

Beliebte Kategorien

  • Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Romane und Erzählungen
  • Feelgood und Romance
  • Ratgeber
  • Kinderbücher
  • Tatsachenberichte
  • Schlaf und Entspannung

Nextory

Urheberrecht © 2025 Nextory AB

Datenschutzrichtlinien · Bedingungen · Impressum ·
Ausgezeichnet4.3 von 5