* Cada dĂa estamos mĂĄs concienciados de la importancia que para la salud y el bienestar tiene seguir una dieta adecuada, sin excesos en grasas ni aceites, equilibrada y, al mismo tiempo, apetecible y sabrosa.
* Sin embargo, a la hora de plantear un cambio en la dieta para llevar una vida mĂĄs sana, surgen muchas preguntas: ÂżcuĂĄles serĂĄn nuestras necesidades calĂłricas?, ÂżcĂłmo aĂąadir a una dieta rigurosa un alimento que nos gusta y del que no queremos prescindir?, ÂżcĂłmo compaginar los precios mĂĄs econĂłmicos del mercado con nuestras necesidades calĂłricas?, etc.
* La autora, especialista en dietĂŠtica, pretende con este libro orientar a las personas que se han propuesto cuidar su cuerpo, su lĂnea y su salud, y ofrecerles asimismo unas sugestivas recetas con las que podrĂĄn transformar las frĂas indicaciones de las tablas calĂłricas en platos apetitosos.