Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher – mehr Heimat geht nicht!
Der Brotdoc: Heimatbrote : Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
Der Brotdoc: Heimatbrote : Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
Björn Hollensteiner
book
Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co. : 65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment.
Björn Hollensteiner, Ingolf Hatz, Julia Ruby
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Süßigkeiten selbst gemacht
Petra Casparek, Kerstin Spehr
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Einfach Brote selber backen : Unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig
Ulrike Schneider, Jutta Schneider
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Das große Buch vom Haltbarmachen : Die besten Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren &. Co.
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Rezepte für einen gesunden Darm
Christiane Schäfer, Frauke Ubrich
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Isst du auch so gerne Nudeln? - Rezepte zu Pasta-Gerichten
Heike Rau
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Saftig : Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht
Andreas Sederl, René Harather
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Picknick
Cornelia Schinharl
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Cupcakes : Kleine süße Glücklichmacher
Inga Pfannebecker
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Zürich Foto-Reiseführer
Dudo Erny
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Cupcakes & Muffins : Unsere 100 besten Rezepte in einem Backbuch
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GO VISTA : Reiseführer Gardasee
Gottfried Aigner
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THE FLYING CHEFS Das Ravioli Kochbuch : 10 raffinierte exklusive Rezepte vom Flitterwochenkoch von Prinz William und Kate
Sebastian Kemper
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