Sommerzeit - Eiszeit. Schlecken, lecken, schmecken: cremig-schmelzendes Milchspeiseeis, kĂŒhl klirrende Granita, zarte frozen joghurts oder knisternde Sorbets. Und als krönende Abrundung: Eistorten und anderes Backwerk, das den Hauptdarsteller Eis wĂŒrdig inszeniert. Köstliche Saucen verfeinern die Eiskreationen und runden das Dessert wĂŒrdig ab. Ein Buch zur Sommersaison, das keine WĂŒnsche hinsichtlich Genuss aus dem Gefrierfach offen lĂ€sst, in gewohnter opulenter GU-Insznierung.