Betriebsfeier, Kindergeburtstag, Kaffeeklatsch mit Oma - und immer lockt das Kuchenbuffet! Was wÀre ein Leben ohne Kuchen? Sinnlos - da ist sich das Team MIXtipp einig.
In diesem Band haben wir die schönsten Rezepte unserer Backfee Anna Lehmacher zusammengestellt. Sie nahm uns an die Hand und entfĂŒhrte uns in die Welt ihrer Lieblingskuchen. Gemeinsam haben wir getestet und gekostet und waren von jedem GebĂ€ck betört.
Nun möchten wir Annas Backleidenschaft weitergeben! Daher findest du hier neben umwerfenden Rezepten viele wertvolle Informationen zu einzelnen Teigarten, vom RĂŒhrteig ĂŒber Biskuit bis hin zum Hefeteig. Tipps und Tricks mit deren Umgang garantieren, dass beim nĂ€chsten Mal mit Sicherheit nichts anbrennt.
VersĂŒĂe den nĂ€chsten Kindergeburtstag mit der Schaumkusstorte - sie wird der Kracher! Probiere dich an nostalgischen TortentrĂ€umen wie der SchwarzwĂ€lder Kirschtorte und bring deine GroĂmutter ins Schwelgen! Und deine neuen Kollegen werden dich bei deiner Einstandsfeier fĂŒr den RĂŒeblikuchen lieben!
Wie immer gilt: Alle Kuchen lassen sich mit dem TM 5 oder TM 31 zaubern. Jeder Teig gelingt spielend leicht, wĂ€hrend du dich schon um die FĂŒllung oder den Guss kĂŒmmern kannst.
Viel Freude beim Backen und GenieĂen deiner Köstlichkeiten!