Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.
Frühling, Sommer, Gemüse! : Überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison
Cornelia Schinharl
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Natürlich gärtnern mit Terra Preta
Caroline Pfützner
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Souped Up: More Than 100 Recipes for Soups, Stews, and Chilis, and the Breads, Salads, and Sweets to Make Them a Meal
Sally Sampson
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In 80 Töpfen um die Welt : Internationale Eintopfgerichte
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Eschi Fiege's Mittagstisch - Leseprobe : Leidenschaftlich vegetarisch
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Einfach Quiches
Cornelia Schinharl
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Welcome Home Pies, Crisps, and Crumbles: Easy and Delicious Treats for Every Season
Hope Comerford
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Leitfaden vegetarische Ernährung
Dr. Maria Langwasser
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My Paris Market Cookbook : A Seasonal Culinary Guidebook to Paris with More than 70 French Recipes
Emily Dilling
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Gartengenüsse : für Feinschmecker
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Injera und Freunde
Ulla Grün
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Einfach Spitze! : Spargelrezepte von Sternekoch Martin Scharff
Martin Scharff
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