Nahrungsmittel können suÌchtig machen. Das belegen aktuelle Studien. Ihre Hersteller sorgen dafuÌr, dass wir immer mehr hochverarbeiteteLebensmittelwollen. Am besten, wir können gar nicht mehr zu essen aufhören.
Kein Wunder also, dass ErnĂ€hrungsumstellungen und DiĂ€ten bei vielen Menschen keine Wirkung zeigen. Zwei Suchtmediziner enthuÌllen in diesem Buch, wie Nahrungsmittelproduzenten unser Suchtpotenzial aktivieren wollen und wie wir uns dagegen wehren können.