Haben Sie heute schon Reis gegessen? Mit dieser freundlichen Frage begrĂźĂt man sich in Thailand! Reis ist allerdings längst nicht alles, was die thailändische KĂźche zu bieten hat: ob Garnelensuppe mit Zitronengras oder Rindfleischsalat mit Koriander, im tropischen Klima wächst eine FĂźlle von GemĂźsen und FrĂźchten, Kräutern und GewĂźrzen - und landet inzwischen auch bei uns frisch und knackig im Laden. Drachenfrucht zubereiten? Hier steht, wie's geht! Fisch im Bananenblatt? Ruckzuck gebastelt! Das Autorenteam serviert Ihnen Ăźber 90 thailändische Originalrezepte, von der klassischen Garnelensuppe Ăźber den sauer-scharfen Papayasalat bis zur aktuellen Variante des grĂźnen Thaicurry mit Auberginen. Dazu gibt es Wissenswertes rund um die wichtigsten Zutaten aus der Thai-KĂźche, das Ganze garniert mit echten KĂźchengeheimnissen aus Thailand und Tipps zur stilechten Tischdeko.