Kennen Sie jemanden, der keine Nudeln mag? Wir nicht! Nudeln machen satt und glücklich - kein Wunder, dass Pasta-Fans immer auf der Suche nach neuen Rezepten sind. Mit diesem Küchenratgeber bekommen sie reichlich Futter: Hier gibt es 50 Nudel-saucen für jeden Geschmack und jede Gelegenheit, egal ob Sie nur ruckzuck ein Pesto rühren wollen oder ausreichend Zeit haben, um einen Sugo zu schmoren. Wählen Sie zwischen kräuterfrisch oder sahnig-cremig, zwischen vegetarisch oder deftig-satt mit Fisch oder Fleisch. Saucen sind der Schlüssel zum Nudelglück und dabei ergeben sich lauter köstliche Beziehungsgeschichten: Spaghetti verbindet eine feurige Leidenschaft mit scharfem Kräuteröl, Bandnudeln erliegen dem exotischen Charme einer orientalischen Bolognese und asiatische Reisnudeln lassen sich gerne von Zitronengras-Ingwer-Sauce umschmeicheln. Für Nudel-Fans wird so ein Traum wahr - kein Tag mehr ohne Pasta!
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Autor*in:
Reihe:
GU Küchenratgeber ClassicsSprache:
Deutsch
Format:
Express-Abendessen
Indien Basics
Meine fabelhafte Bistro-Küche
25 begeisternde Rührkuchen
The New York Hot Bread Kitchen Project : Backbuch: 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte. Backen wie in der New Yorker Kultbäckerei.
Sushi
Mini Mania : Sweet & Salty, Tartelettes, Canapés, Galettes, Veggie Bites & Co
New York Foodtrends : Big Apple greifbar nah – Rezepte und Entdeckungen
Das große Jahreszeiten-Backbuch : Über 100 süße und pikante Ideen für saisonalen Genuss
Apfelkuchen : Die beliebtesten Rezepte
Fruchtige Backideen : Die besten Kuchen, Torten, Strudel und Desserts
Pacific Food : Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.
Expresskochen - schneller geht's nicht : blitzschnelle Rezepte in nur 15 Minuten
Levante
Familienküche für Faule
Streetfood : Essen wie vom Foodtruck
Singleküche für Faule
Salate : Schüsselweise frisches Glück
Studi-Kochbuch vegetarisch
Glutenfrei kochen : 20 Lieblings-Rezepte ohne Gluten
Antipasti & Tapas : Häppchenweise ans Mittelmeer
Heute veggie, morgen Fleisch : Klassische und neue Rezepte für Teilzeit-Vegetarier
Partyrezepte : Nichts wie ran ans Büfett!
Grillen vegan und vegetarisch : Die besten Grillrezepte ganz ohne Fleisch
Süßkartoffeln : Voll im Trend – von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast
Zart & saftig bei 80°
Saucen
Wintergemüse
Pizza & Flammkuchen : Heiß begehrte Knusperstücke
Eis am Stiel
Zupfbrote : Gefüllt, gerollt, gezupft
Drinks ohne Alkohol : Spritziges für alle
Quiches : Ofenfrisch verführerisch
Eiweißdrinks
Zart und saftig bei 80° : Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur