Viele unserer alltäglichen Lebensmittel haben ihren Ursprung in Lateinamerika. Darunter die Kartoffel, die Tomate und der Kakao. Schon allein deswegen, aber auch, weil das dortige Essen so vielschichtig wie die Kultur selbst ist, lohnt es sich, den Kontinent kulinarisch zu entdecken. Autor Daniel Tischer bereist die Region bereits seit zehn Jahren. In "Cocina Latina" lässt er uns in Kochtöpfe blicken und zeigt Länder und Leute.
Cocina Latina : Eine Reise durch die Küchen Lateinamerikas. Mit 70 Rezepten gegen das Fernweh
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Autor*in:
Sprache:
Deutsch
Format:
Bologna. Die Kultrezepte : Gerichte, Porträts, Geschichten aus Italiens kulinarischer Hauptstadt
Normandie : Geschichten und Rezepte aus der Heimat von Cidre, Calvados und Camembert
Kohl : 70 köstliche Rezepte aus aller Welt. Von Brokkoli bis Palmkohl
Babka : Die junge polnische Küche
Pesto Rezepte: Das Kochbuch mit den leckersten Pesto Rezepten für jeden Geschmack und Anlass - inkl. Avocado-Pestos, Kräuter-Pestos, bunten Pestos und süßen Pestos
Spaziergang durch Italiens Küchen
Teatime Rezepte: Das Kochbuch mit den leckersten Rezepten für eine gemütliche Teatime britischer Art - inkl. veganen Rezepten und Heiß- & Kaltgetränken
Südtirol: Die junge Bergküche : Rezepte, Porträts & Geschichten. Tradition trifft Moderne
Salam! : Unsere afghanische Orientküche. Magisch. Geheimnisvoll. Überraschend.
Italien : Food. People. Stories
Echte Heimatküche : Die besten Familienrezepte aus Nord und Süd
Die hohe Kunst vom Dampfgaren : 100 Premium-Rezepte für sensationelle Geschmackserlebnisse: Fleisch, Fisch, Gemüse & Desserts