Suchen
Anmelden
  • Startseite
  • Für Kinder
  • Hilfe

  • App herunterladen
  • Jetzt kostenlos testen
  • Anmelden
  • Kategorien
  • Alle Kategorien
  • Krimis
  • Alles in krimis
  • Schwedische Krimis
  • Polizeikrimis
  • Hardboiled Krimis
  • Cosy Crime
  • Ermittlerkrimis
  • Krimi-Klassiker
  • Humorvolle Krimis
  • Historische Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Alles in biografien und reportagen
  • Biografien
  • Alles in biografien
  • Autobiografien und Memoiren
  • Blogger und Youtuber
  • Wirtschaft und Industrie
  • Kunst und Unterhaltung
  • Geschichte, Politik & Militär
  • Religion und Spiritualität
  • Literarische Biografien
  • Philosophie und Gesellschaft
  • Könige und Königinnen
  • Sportbiographien
  • Wissenschaft und Medizin
  • Entdeckungen und Erfindungen
  • Tagebücher und Briefe
  • Essays und Reportagen
  • Alles in essays und reportagen
  • Essays
  • Reportagen
  • Anthologien
  • Romane und Erzählungen
  • Alles in romane und erzählungen
  • Moderne Romane
  • Humorvolle Romane
  • Biografische Romane
  • Kurzgeschichten
  • Traditionelle Geschichten
  • Alles in traditionelle geschichten
  • Historische Romane
  • Mythen und Legenden
  • Religiöse und spirituelle Romane
  • Kriegs- und Militärromane
  • Alles in kriegs- und militärromane
  • Kriegsromane Erster Weltkrieg
  • Kriegsromane Zweiter Weltkrieg
  • Abenteuerromane
  • Alles in abenteuerromane
  • Historische Abenteuer
  • Seeabenteuer
  • Wildwestromane
  • Dramen und Theaterstücke
  • Alles in dramen und theaterstücke
  • Klassische Dramen
  • Moderne Dramen
  • Feelgood und Romance
  • Alles in feelgood und romance
  • Harlequin
  • Romance
  • Alles in romance
  • Moderne Liebesromane
  • Historische Liebesromane
  • Romantische Spannung
  • Spicy Romance
  • Sports Romance
  • College Romance
  • Billionaire romance
  • Love Triangle
  • New Adult
  • Feelgood und Chick Lit
  • Alles in feelgood und chick lit
  • Feelgood
  • Chick Lit
  • Ratgeber
  • Alles in ratgeber
  • Persönlichkeitsentwicklung
  • Gesundheit
  • Mental Health
  • Partnerschaft, Familie und Kinder
  • Alles in partnerschaft, familie und kinder
  • Partnerschaft und Familie
  • Sex und Sexualität
  • Elternratgeber
  • Pflege und Betreuung
  • Spiritualität
  • Alles in spiritualität
  • Spiritualität
  • Traum und Traumdeutung
  • Parapsychologie
  • Ernährung und Fitness
  • Alles in ernährung und fitness
  • Ernährung und Diät
  • Fitness und Workout
  • Kinderbücher
  • Alles in kinderbücher
  • 0-6 Jahre
  • Alles in 0-6 jahre
  • Hörbilderbücher 0-6 Jahre
  • Bilderbücher 0-6 Jahre
  • Spannung und Abenteuergeschichten 0-6 Jahre
  • Erzählungen 0-6 Jahre
  • Vorschule 0-6 Jahre
  • Sachbuch 0-6 Jahre
  • Humor 0-6 Jahre
  • Sport 0-6 Jahre
  • Pferde und Tiere 0-6 Jahre
  • Fantasy 0-6 Jahre
  • Klassiker 0-6 Jahre
  • Liebe und Freundschaft 0-6 Jahre
  • Cartoons und Comics 0-6 Jahre
  • Historische Romane 0-6 Jahre
  • 6-9 Jahre
  • Alles in 6-9 jahre
  • Hörbilderbücher 6-9 Jahre
  • Spannung und Abenteuergeschichten 6-9 Jahre
  • Erzählungen 6-9 Jahre
  • Humor 6-9 Jahre
  • Pferde und Tiere 6-9 Jahre
  • Schule 6-9 Jahre
  • Sachbuch 6-9 Jahre
  • Fantasy 6-9 Jahre
  • Sport 6-9 Jahre
  • Klassiker 6-9 Jahre
  • Liebe und Freundschaft 6-9 Jahre
  • Cartoons und Comics 6-9 Jahre
  • Bilderbücher 6-9 Jahre
  • Historische Romane 6-9 Jahre
  • 9-12 Jahre
  • Alles in 9-12 jahre
  • Spannung und Abenteuergeschichten 9-12 Jahre
  • Erzählungen 9-12 Jahre
  • Fantasy 9-12 Jahre
  • Liebe und Freundschaft 9-12 Jahre
  • Schule 9-12 Jahre
  • Sachbuch 9-12 Jahre
  • Humor 9-12 Jahre
  • Sport 9-12 Jahre
  • Pferde und Tiere 9-12 Jahre
  • Klassiker 9-12 Jahre
  • Cartoons und Comics 9-12 Jahre
  • Hörbilderbücher 9-12 Jahre
  • Historische Romane 9-12 Jahre
  • Tatsachenberichte
  • Alles in tatsachenberichte
  • True Crime
  • Gewalt und Ungerechtigkeiten
  • Kriege und Schlachten
  • Abenteuer und Überleben
  • Tierbiografien
  • Schlaf und Entspannung
  • Alles in schlaf und entspannung
  • Schlafgeschichten und Orientierungshilfe
  • Gutenachtgeschichten für Kinder
  • Meditation und Visualisierung
  • Achtsamkeit
  • Geräuschtherapien und ASMR
  • Stressabbau
  • Yoga
  • Hypnotherapie
  • Spannung
  • Alles in spannung
  • Psychothriller
  • Spionagethriller
  • Politthriller
  • Übernatürliches und Technothriller
  • Sachbücher
  • Alles in sachbücher
  • Archäologie
  • Informatik
  • Pädagogik
  • Recht
  • Medizin und Pflege
  • Geschichte
  • Alles in geschichte
  • Europa
  • Weltgeschichte
  • Antike
  • Asien
  • Naher und Mittlerer Osten
  • Afrika
  • Amerika
  • Australien und Pazifik
  • Historische Ereignisse
  • Militärgeschichte
  • Erster Weltkrieg
  • Zweiter Weltkrieg
  • Business
  • Alles in business
  • Betriebswirtschaftslehre
  • Entrepreneurship
  • Management
  • Unternehmensgeschichte
  • Marketing
  • Wissenschaft und Technik
  • Alles in wissenschaft und technik
  • Naturwissenschaften
  • Technik
  • Astronomie
  • Klima, Flora und Fauna
  • Alles in klima, flora und fauna
  • Haustiere
  • Klima und Geografie
  • Wildtiere
  • Natur
  • Kultur
  • Alles in kultur
  • Literaturwissenschaft
  • Musik
  • Kunst
  • Film und Darstellende Künste
  • Architektur
  • Glaube und Religion
  • Alles in glaube und religion
  • Religion
  • Hinduismus
  • Buddhismus
  • Judentum
  • Christentum
  • Islam
  • Alte Religionen und Mythen
  • Sprachen
  • Alles in sprachen
  • Sprachen lernen
  • Kreatives Schreiben
  • Gesellschaft und Politik
  • Alles in gesellschaft und politik
  • Gesellschaft
  • Politik
  • Gender und LGBTQIA+
  • Philosophie
  • Psychologie
  • Krieg und Verteidigung
  • Alles in krieg und verteidigung
  • Verbrechen & Kriminologie
  • Sozialwissenschaften
  • Fantasy und Science-Fiction
  • Alles in fantasy und science-fiction
  • Fantasy
  • Alles in fantasy
  • Epische Fantasy
  • Dark Fantasy
  • Moderne Fantasy
  • Romantasy
  • Magischer Realismus
  • Urban Fantasy
  • Historische Fantasy
  • Humorvolle Fantasy
  • New Adult
  • Science-Fiction
  • Alles in science-fiction
  • Klassische Science-Fiction
  • Moderne Science-Fiction
  • Utopien und Dystopien
  • Comics und Humor
  • Alles in comics und humor
  • Action- und Abenteuer-Comics
  • Humorvolle Comics
  • Superhelden-Comics
  • Science Fiction- und Fantasy-Comics
  • Thriller- und Detektiv-Comics
  • Historische Comics
  • Cartoons und Comics
  • Humor
  • Satire und Parodien
  • Zitate und Sprichwörter
  • Mangas
  • Alles in mangas
  • Shojo
  • Shonen
  • Seinen
  • Yaoi
  • Kinderbücher
  • Alles in kinderbücher
  • Liebe und Leben
  • Fantasy
  • Science-Fiction
  • Romane
  • Krimis
  • Klassiker
  • Bildungsbücher
  • Sachbücher
  • Lifestyle und Hobbys
  • Alles in lifestyle und hobbys
  • Reisen
  • Kochen, Essen und Trinken
  • Alles in kochen, essen und trinken
  • Kochbücher
  • Backen und Desserts
  • Getränke
  • Hobbys und Sport
  • Alles in hobbys und sport
  • Hobbys
  • Sport und Freizeit
  • Heim und Garten
  • Alles in heim und garten
  • Haus und Heim
  • Garten
  • Lifestyle und Mode
  • Alles in lifestyle und mode
  • Fashion
  • Beauty
  • Inneneinrichtung
  • Shopping Guides
  • Hochzeiten
  • Party und Partyplanung
  • Klassiker und Gedichte
  • Alles in klassiker und gedichte
  • Antike und Mittelalter
  • Lyrik und Poesie
  • Alles in lyrik und poesie
  • Klassische Lyrik
  • Moderne Lyrik
  • Einfache Sprache
  • Alles in einfache sprache
  • Einfache Sprache für Erwachsene und Jugendliche
  • Einfache Sprache für Kinder
  • Horror
  • Alles in horror
  • Klassischer Horror
  • Moderner Horror
  • Okkulte Literatur
  • Erotik
  • Alles in erotik
  • Erotische Romane
  • Erotische Grafiken
  • Sexspielzeuge und Zubehör
  • Erotische Orientierung und Geschlechtsidentität
  • Erotische Orte und Situationen
  • Erotische Praktiken
  • Erotisches Rollenspiel
  • Formate
  • Hörbücher
  • E-Books
  • Top-Listen
  • Alle Kategorien
  • Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Romane und Erzählungen
  • Feelgood und Romance
  • Ratgeber
  • Kinderbücher
  • Tatsachenberichte
  • Schlaf und Entspannung
  • Spannung
  • Sachbücher
  • Gesellschaft und Politik
  • Fantasy und Science-Fiction
  • Comics und Humor
  • Kinderbücher
  • Lifestyle und Hobbys
  • Klassiker und Gedichte
  • Einfache Sprache
  • Horror
  • Erotik
  1. Bücher
  2. Kochen, Essen und Trinken
  3. Kochbücher

Lese und höre kostenlos für 42 Tage lang kostenlos!

Jederzeit kündbar

Jetzt kostenlos testen
0.0(0)

Das große Smoker-Buch : Grilltechniken & Rezepte

low & slow - das ist das Geheimnis hinter einem Geschmackserlebnis, das zur Leidenschaft werden kann. Das Smoken ist eine ganz besondere Art des Barbecues im Niedrigtemperaturbereich, die nicht mehr nur im Herkunftsland USA bekannt ist, sondern sich auch in Europa einer stetig wachsenden Fangemeinde erfreut. Welches Aroma das Grillgut dabei annimmt, hängt maßgeblich von den Rezepturen und dem verwendeten Brennmaterial ab.

Das große Smoker-Buch führt in die grundlegenden Techniken des Smokens ein und gibt zahlreiche Expertentipps zu Geräten, Brennmaterial und Zubehör. Im ausführlichen Rezeptteil finden Sie alles für ein perfektes Barbecue-Erlebnis - von der besonderen Würze durch Saucen, Rubs und Marinaden bis zu den besten Rezepten für fruchtig-würzige Rippchen, unglaublich zartes Brisket oder herrlich saftige Lachsforelle. Aber auch Beilagen, Brot, Snacks und Desserts erreichen im Smoker eine völlig neue Geschmacksvielfalt.

E-Book

  • Veröffentlichungsdatum: 1.1.2019

  • Language: Deutsch

  • Verlag: HEEL Verlag

  • ISBN: 9783958431218


Autor*innen:

  • Karsten Aschenbrandt
  • Rudolf Jaeger

Format:

  • E-Book

Dauer:

  • 201 seiten

Sprache:

Deutsch

Kategorien:

  • Kochen, Essen und Trinken
  • Kochbücher

Mehr von Karsten Aschenbrandt

Liste überspringen
  1. Smoker-Praxis : Technik - Wartung - Neue Rezepte

    Karsten Aschenbrandt, Mike Ruckschatt

    book
  2. Das perfekte Würstchen : Selbst wursten - Grillen - Rezepte mit Wurst

    Karsten Aschenbrandt

    book
  3. Water Smoker : Technik und Rezepte

    Karsten Aschenbrandt

    book
  4. Fisch pur! : Ein Gaumenschmaus für alle Grill- und Fischfans

    Karsten Aschenbrandt

    book

Andere haben auch gelesen

Liste überspringen
  1. Die Smoker-Bibel : Über 300 Rezepte

    Cheryl Jamison, Bill Jamison

    book
  2. Das kleine Smoker-Buch

    book
  3. Schlemmer Salate : essen & trinken: Vegetarisch

    book
  4. Cool Smoke : US-BBQ vom Feinsten

    Tuffy Stone

    book
  5. Männer am Grill : Das Buch, das Mann braucht!

    Oliver Sievers

    book
  6. Einfach genial Grillen: Steak & Burger

    Oliver Sievers

    book
  7. Balkone und Terrassen : naturnah gestalten

    Karl Ploberger

    book
  8. Pferde richtig ausbilden : Von der Losgelassenheit bis zur Versammlung

    Anne-Katrin Hagen

    book
  9. Smoker-Praxis : Technik - Wartung - Neue Rezepte

    Karsten Aschenbrandt, Mike Ruckschatt

    book
  10. Nelles Pocket Reiseführer Kroatien - Adriaküste, Dalmatien

    Alexander Sabo, Ingeborg Dannhauser

    book
  11. Einfach genial Grillen : mit dem Grillweltmeister

    Oliver Sievers

    book
  12. Natural Horsemanship gekonnt anwenden: Wie Sie die Körpersprache der Pferde richtig lesen und mit einfühlsamer Bodenarbeit eine tiefe Bindung zu Ihrem Pferd aufbauen

    Barbara Kier

    audiobook

Hilfe und Kontakt


  • App herunterladen
  • Gutscheincode verwenden
  • Geschenkkarte einlösen
  • Unsere Geschichte
  • Karriere
  • Presse
  • Partner werden
  • Investor Relations
    • Instagram
    • Facebook
  • Kategorien
  • Hörbücher
  • E-Books
  • Für Kinder
  • Top-Listen
  • Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Romane und Erzählungen
  • Feelgood und Romance
  • Ratgeber
  • Kinderbücher
  • Tatsachenberichte
  • Schlaf und Entspannung
  • Krimis
  • Biografien und Reportagen
  • Romane und Erzählungen
  • Feelgood und Romance
  • Ratgeber
  • Kinderbücher
  • Tatsachenberichte
  • Schlaf und Entspannung

Nextory
· Deutsch
Barrierefreiheit · Datenschutzrichtlinien · Bedingungen · Impressum ·

Urheberrecht © 2025 Nextory AB

Ausgezeichnet4.3 von 5