Nogle gange handler livet om at gribe de muligheder, der falder for ens fødder. David Zilber gik fra ikke at vide, hvad han ville, til at blive en af verdens bedste til sit fag som fermenteringschef på Noma. Sebastian Himmelstrup besøger manden med den farverige stil og den syltede kål for at høre om fordelen ved at hoppe i, hvor man ikke kan bunde.

Af: Sebastian Himmelstrup

Indlæst af: Tue Sørensen

Musik: Upright

Bragt i Euroman

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

I 'Lydmagasinet Euroman' får du de bedste artikler fra Euroman direkte ind i øregangene.

Skrevet af: Skiftende skribent

Indlæst af: Skiftende indlæser

Produceret af Talk Town, Story House Egmont

Euroman er et dansk magasin for mænd, der udgives af Egmont, og som siden 1992 hver måned har inspireret med artikler om kultur, mode, design, oplevelser og mennesker, der gør en forskel.