Nach dem Erfolg seines ersten Buches legt Dr. med. Björn Hollensteiner alias Der Brotdoc nach. Nachdem es im Vorgänger um die ersten Schritte beim Brotbacken und die gesundheitlichen Aspekte geht, widmet sich das neue Buch traditionellen Broten aus deutschsprachigen Regionen. Was bleibt, sind verständliche Anleitungen für gelingsichere Ergebnisse. Selbst gebackenes Brot wie früher – mehr Heimat geht nicht!
Der Brotdoc: Heimatbrote : Traditionsreiche Brote aus dem eigenen Ofen. Mit Sauerteig, Vorteig & Co.
Björn Hollensteiner
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Der Brotdoc. Gesundes Brot backen mit Sauerteig, Hefeteig & Co. : 65 Rezepte mit Step-by-Step Anleitung. Ohne Vorkenntnisse, ohne teures Equipment.
Björn Hollensteiner, Ingolf Hatz, Julia Ruby
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Süßigkeiten selbst gemacht
Petra Casparek, Kerstin Spehr
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Einfach Brote selber backen : Unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig
Ulrike Schneider, Jutta Schneider
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Das große Buch vom Haltbarmachen : Die besten Rezepte zum Einkochen, Einlegen, Fermentieren &. Co.
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Rezepte für einen gesunden Darm
Christiane Schäfer, Frauke Ubrich
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Zürich Foto-Reiseführer
Dudo Erny
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Cupcakes : Kleine süße Glücklichmacher
Inga Pfannebecker
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Der leichte Einstieg in die Elektronik : Ein leicht verständlicher Grundkurs mit vielen interessanten Bauanleitungen
Bo Hanus
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Saftig : Säfte, Sirupe & Co selbstgemacht
Andreas Sederl, René Harather
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GO VISTA : Reiseführer Gardasee
Gottfried Aigner
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THE FLYING CHEFS Das Ravioli Kochbuch : 10 raffinierte exklusive Rezepte vom Flitterwochenkoch von Prinz William und Kate
Sebastian Kemper
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Isst du auch so gerne Nudeln? - Rezepte zu Pasta-Gerichten
Heike Rau
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Cupcakes & Muffins : Unsere 100 besten Rezepte in einem Backbuch
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