Über dieses Buch

Die besten Nudelsaucen

- GANZ KLASSISCH: Von Aglio Olio bis Bolognese

- HERRLICH FRUCHTIG: Kalte Tomaten-Olivensauce …

- SANFT GEKÖCHELT: Lamm- oder Kalbsragout …

- BUNT UND GEMÜSIG: Avocado-Gemüsesauce …

- FIX GERÜHRT: Räucherlachs-Sahne-Sauce …… und viele weitere leckere Rezepte.

Kann es etwas Besseres geben, als ein Teller dampfender Pasta? JA! Nämlich erst die passende Sauce krönt die Nudel zu einem Gericht voller Glückseligkeit. Und genau so vielfältig wie die unterschiedlichen Nudelsorten sind auch unsere passenden Saucen. Ob mit Gemüse, Käse, Fleisch, Fisch oder Eiern, ratzfatz gerührt oder sanft geschmort: Hier wird garantiert jeder Nudel(saucen)fan glücklich.

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