Wovon hängt ab, was wir heute essen? Wer bestimmt, was morgen auf den Tisch kommt? Und woher stammen unsere Leibspeisen eigentlich? Tom Hillenbrand lädt zu einer rasanten Reise durch die kulinarische Geschichte der Welt ein – von den Lagerfeuern vor vielen Tausend Jahren über die Erfindung des Maises bis zum Hamburger der Zukunft. In diesem Essay zeigt er überraschende Zusammenhänge auf und schildert auf unterhaltsame und anregende Weise, was hinter den Gerichten steckt, die wir täglich essen.
Die Erfindung des Essens : Warum Karotten orange sind und wieso Napoleon Konservendosen liebte
Starten Sie noch heute mit diesem Buch für 0 €
- Hole dir während der Testphase vollen Zugriff auf alle Bücher in der App
- Keine Verpflichtungen, jederzeit kündbar
Autor*in:
Sprecher*in:
Sprache:
Deutsch
Format:
Leben im Hotel
The Angel Makers : Arsenic, a Midwife, and Modern History’s Most Astonishing Murder Ring
Ferienmüde : Als das Reisen nicht mehr geholfen hat
Vielgeprüftes Österreich
Why Fight Nature? Ida Rosenthal und die Maidenform
Animal, Vegetable, Miracle : A Year of Food Life
Kaffee mit Croissant in Avignon : Reisetagebuch
Leben im Hotel
Erfinderinnen - Seetang und Birkenrinde (Anita Roddick und die Body Shops)
Die Weihnacht
Fry's Ties : The Life and Times of a Tie Collection
Die Erste - Herrenclub mit Dame (Marguerite Yourcenar, Mitglied der Académie francaise)
Hologrammatica - Aus der Welt der Hologrammatica, Teil 1 (Ungekürzt)
Thanatopia - Aus der Welt der Hologrammatica, Teil 3 (Ungekürzt)
Qube - Aus der Welt der Hologrammatica, Teil 2 (Ungekürzt)
Lieferdienst (Ungekürzt)
Des Königs NSA : 1684 statt 1984
Tom Hillenbrand reicht uns bittere Schokolade - lit.COLOGNE live (Ungekürzt)
Die Erfindung des Lächelns (Ungekürzte Lesung)
Der Kaffeedieb
Montecrypto (Ungekürzt)
Drohnenland
Crasher - Kurzgeschichte (Ungekürzt)