Misteriosa, valiosísima e inimitable, la trufa resulta fascinante tanto por su crecimiento subterráneo como por el ritual para poder encontrarla. Gracias a este manual, expertos y neófitos en esta actividad descubrirán todo lo necesario para que la búsqueda sea fructífera: especies y variedades, conservación, alteraciones y falsificaciones, lugares y métodos de búsqueda, adiestramiento de los perros, resultados del cultivo experimental… Además, para completar el conocimiento con la degustación de su inconfundible aroma, se incluyen las recetas de los mejores platos con trufas y los vinos adecuados para cada uno de ellos.
El libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario
Autor*in:
Format:
- E-Book
Dauer:
- • 143 seiten
Sprache:
Spanisch
Enciclopedia mundial de los loros. Las más bellas especies y variedades
Gianni Ravazzi, Gino Conzo
bookTodo sobre los Canarios. Morfología, alimentación, cría, reproducción, hábitat y cura de enfermedades
Elisabetta Gismondi, Gianni Ravazzi
bookLos inseparables
Gianni Ravazzi
bookEl gran libro de los inseparables
Gianni Ravazzi
bookEl Pit Bull
Gianni Ravazzi
bookLoros y periquitos
Gianni Ravazzi
bookEl libro de la trufa. Morfología, hábitat, recolección, conservación, recetario
Gianni Ravazzi
bookLas abejas
Gianni Ravazzi
bookEl gran libro de las rapaces diurnas
Gianni Ravazzi
bookLos diamantes de gould, los diamantes mandarines y los otros diamantes
Gianni Ravazzi
bookEl gran libro de los canarios
Gianni Ravazzi
bookTodos los loros del mundo
Gianni Ravazzi, Gino Conzo
book