Unser Essen ist eine komplizierte Angelegenheit geworden. Hochverarbeitete, wenig gesunde und wenig nachhaltige Lebensmittel sind überall verfügbar und werden stark beworben. Ernährungsempfehlungen hingegen sind kaum alltagstauglich, ein Dilemma, das bei Eltern Stress und Sorgen auslösen kann, wie dieses Buch zeigt. Darin werden andererseits aber auch faszinierende Ansätze und Praxisbeispiele für eine wissenschaftlich fundierte Ernährungskommunikation präsentiert, die Menschen stärkt und nicht belehrt. Dafür ist vor allem eine bessere Beziehung zwischen den Kommunizierenden wichtig. Eine salutogene Kommunikation stellt Fragen und versucht zu verstehen: Wie können wir Vertrauen fördern, um die Herausforderungen zu bewältigen? Aber auch: Wie können wir unser Ernährungssystem transformieren, sodass wir besser mit uns und dieser Erde umgehen? Eine salutogene Ernährungskommunikation kann darauf wichtige Antworten geben.
Corporate Responsibility in the clothing industry : From a consumer’s perspective
Nicole Franken
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Mülltauchen für eine bessere Welt : Eine Mixed-Methods-Studie zum Containern in Deutschland
Benedikt Jahnke
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Ökosozialer Regionalismus : Eine neue globale Entwicklungsphilosophie als Nachhaltigkeitsperspektive
Sascha Krikler
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Nachhaltiges Design und User Experience : Digitale Transformation und die Auswirkungen der Gestaltung auf Mensch und Umwelt
Kerstin Molzbichler
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Ernährungskommunikation – alltagstauglich, salutogen und transformativ : Drei Fallstudien zu Ernährungspraxis und -umfeld von Familien
Gesa Maschkowski
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Nachhaltigkeit braucht Spiritualität : Antworten aus Christentum und Buddhismus als Beitrag der Religionen
Ewald Kleyboldt
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Die Menschheit in Schieflage : Ein neues Nachhaltigkeitsmodell: Was passiert, wenn wir ökologische und soziale Kipppunkte überschreiten
Timo Heimberger
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Das resiliente Dorf : Eine interdisziplinäre Analyse von Akteuren, Lernprozessen und Entwicklungen in drei ländlichen Gemeinschaften Europas
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Nachhaltiger Konsum und Beteiligungsgerechtigkeit : Impulse aus der christlichen Sozialethik zur Stärkung kritischer Konsument*innen
Sebastian Salaske-Lentern
book
Zwischen Selbstverwirklichung und gesellschaftlicher Transformation : Einflussfaktoren für suffiziente Lebensstile
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Erneuerbare-Energien-Contracting : Auf dem Weg zur solaren Weltwirtschaft - Chancen einer nachhaltigen Entwicklung durch systemische Dienstleistungen
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Partizipation als Antwort auf Armut und Klimawandel? : Armuts- und Teilhabeforschung auf den Spuren von Amartya Sen und Papst Franziskus
Stefan Einsiedel
book
Das Glossar zum öffentlichen Baurecht : 600 Stichwörter für den Rechtsanwender
Wolfgang Hanne
book
Die wundersame Geldvermehrung : Staatsverschuldung, Negativzinsen, Inflation
Hans-Werner Sinn
book
Ist Nachhaltigkeit utopisch? : Wie wir Barrieren überwinden und zukunftsfähig handeln
Christian Berg
book
Soziale Nachhaltigkeit : Auf dem Weg zur Internalisierungsgesellschaft
Michael Opielka
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Bayerisches Bauordnungsrecht : Ein Leitfaden für Studium, Ausbildung und Praxis
Henning Jäde
book
Wenn Gott reklamiert - Das große Schreien der Kleinen Propheten (ungekürzt)
Sebastian Rink
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Elftes Zürcher Präventionsforum : Neue Technologien im Dienste der Prävention: Möglichkeiten - Risiken
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Geld und Nachhaltigkeit : Von einem überholten Finanzsystem zu einem monetären Ökosystem. Ein Bericht des Club of Rome, EU-Chapter
Bernard Lietaerr, Christian Arnsperger, Sally Goerner, Stefan Brunnhuber
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Die Zerbrechlichkeit der Welt : Kollaps oder Wende. Wir haben es in der Hand.
Stefan Thurner
book
Essentials der Theorie U : Grundprinzipien und Anwendungen
C. Otto Scharmer
book
Working Class - Warum wir Arbeit brauchen von der wir leben können (Ungekürzt)
Julia Friedrichs
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Gegenwartsbewältigung
Max Czollek
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