Montags keine Meeresfrüchte! Das ist noch eine der harmloseren Gefahren, auf die Anthony Bourdain in seinen gnadenlosen, abgründig witzigen Memoiren hinweist. Von der Strandkneipe bis zum Nobelrestaurant hat er alles durchlebt, was diese wahrhaft heiße Szene zu bieten hat. Seine Hörer lässt er einen unvergesslichen Blick hinter die Küchentür werfen und nimmt sie mit auf eine abenteuerliche, amüsante Reise in die dunklen Gefi lde der kulinarischen Welt.
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Anonym
19.3.2022
Sehr cooles Buch, bin selbst seit 20 Jahren in der Gastronomie und das Buch ist einfach super interessant und zeigt wie es wirklich ist. Finde aber leider nur den Button zu hören und nicht zum lesen
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