Hanen Hakke-Hans’ største ønske er at få kyllinger. Men der er ét problem: Hans høns, Clara og Frida, lægger ingen æg. Hakke-Hans har prøvet alle de metoder, han kender fra dengang, han var militærhane, men intet virker. Da han til sidst truer hønsene med at sende dem til slagt, får den kløgtige høne Clara overtalt ham til selv at lægge et æg, så han kan vise dem, hvordan man gør.
Hakke-Hans lægger et æg handler om, hvordan tingene nogle gange bliver værre, hvis man stresser og presser på. Det er en historie om at erkende sine egne fejl og lave om på det, man selv gør, for at få det man ønsker sig.
Hakke-Hans lægger et æg er en rimende højtlæsningsbog til børn mellem 5 og 8 år og deres forældre.