Der Eintopf hatte nicht immer ein leichtes Los. Zwar darf er wohl als klassische Zubereitungsart angesehen werden, doch gilt er als einfache Speise. Max Christian Graeff und Ina Lessing verhelfen ihm wieder zu Ehren und zeigen, wie variabel, lecker und einfallsreich Eintöpfe sein können. Eingebettet sind die »grenzenlos genießbaren« 81 Gerichte in eine unterhaltsame Reisefantasie, die der »Reise um die Erde in 80 Tagen« von Jules Verne einige Beachtung zollt. Sie führt den Leser von Topf zu Topf, Land zu Land, bis er sich am Ende mit der Gewissheit, dass auch fremder Herd Goldes wert ist, am eigenen wiederfindet. Nebenbei verweisen die Autoren auf Zusammenhänge zwischen Zutaten und Kochgewohnheiten sowie auf Möglichkeiten zur eigenen Gestaltung klassischer Gerichte. Nicht das Gramm zählt, sondern das Gefühl, nicht die Pflicht, sondern die Laune, nicht das Können, sondern das Lernen. Denn wer vom Eintopf lernt, lernt von der Welt.
Flâneuse
Lauren Elkin
audiobook
My Paris Market Cookbook : A Seasonal Culinary Guidebook to Paris with More than 70 French Recipes
Emily Dilling
book
Spices of the World
Jill Norman
book
Souped Up: More Than 100 Recipes for Soups, Stews, and Chilis, and the Breads, Salads, and Sweets to Make Them a Meal
Sally Sampson
book
Welcome Home Pies, Crisps, and Crumbles: Easy and Delicious Treats for Every Season
Hope Comerford
book
Coming Home : Meine Familienrezepte
Haya Molcho
book
Animal, Vegetable, Miracle
Barbara Kingsolver, Camille Kingsolver, Steven L. Hopp
audiobook
Our Little Farm
Peter Wohlleben, Miriam Wohlleben
audiobook
Not-So-Humble Pies : An iconic dessert, all dressed up
Kelly Jaggers
book
Frühling, Sommer, Gemüse! : Überraschend neue Rezepte für die Lieblinge der Saison
Cornelia Schinharl
book
Suppen und Eintöpfe - Alles gute in einem Topf
book
Porridge, Pies and Pistols : Eine kulinarische Krimi-Anthologie
Raoul Biltgen, Ina Coelen, Astrid della Giustina, Gitta Edelmann, Ria Klug, Rita Hausen, Simone Jöst, Wolfgang Kemmer, Thea Krüger, Ralf Kramp, Tatjana Kruse, Heidi Moor-Blank, Nicole Neubauer, Andreas Pittler, Gesine Schulz, Frauke Schuster, Klaus Stickelbroeck, J. Monika Walther, Jutta Wilbertz, Jennifer B. Wind
book