Meine Oma starb 1957. Sie hinterließ uns ihre einfache Art zu kochen. Frisch und regional. Mit wenigen Zutaten.
Gemeint sind Basis-Soßen, viel saisonales Gemüse, Beilagen und Nachspeisen. Auch Fisch- und Fleischrezepte. So etwas Feines gab es allerdings nur sonntags. Das war immer was Besonderes.
Meine Oma starb 1957. Sie hinterließ uns ihre einfache Art zu kochen. Frisch und regional. Mit wenigen Zutaten.
Gemeint sind Basis-Soßen, viel saisonales Gemüse, Beilagen und Nachspeisen. Auch Fisch- und Fleischrezepte. So etwas Feines gab es allerdings nur sonntags. Das war immer was Besonderes.
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