Die ketogene Ernährung

Wer sich ketogen ernähren will, muss Kohlenhydrate aus seinem Speiseplan verbannen und diese durch eiweißreiche Ernährung und Fett ersetzen. Während normalerweise Erwachsene ihren Energiebedarf zu etwa 50 Prozent über Kohlehydrate decken sollen, sind bei der ketogenen Ernährung nur maximal vier Prozent Kohlehydrate oder etwa 20 Gramm pro Tag erlaubt. Die ketogene Diät erlaubt sechs bis acht Prozent Eiweiß und knapp 90 Prozent Fett.

Wie du die Ketogene Ernährung in deinem Tagesablauf integrieren kannst erfährst du in diesem Ratgeber.