Waffeleisen vorheizen und loslegen! Hier kommen die besten klassischen und neuen Rezepte - süß und herzhaft - für Herzchenwaffel-, Brüsseler oder Hörnchenwaffelautomat. Von sommerlichen Sacherwaffeln mit Kirschen und Sahne über einfache Eiswaffeln für Kinder hin zu Polentawaffeln mit Fenchelcreme. Aber damit nicht genug: Pfannkuchen und Co., gerollt, gefüllt und gezupft, in süßer und herzhafter Form, runden die Vielfalt der gebackenen Kleinigkeiten ab. Und für alle kreativen Spontanbäcker gibt es einen einfachen süßen Grundteig mit spannenden Würzvarianten am Anfang des Buchs. Dazu: Minirezepte zur Verwertung übriger Waffeln und viele, viele einfache Idee, wie man aus kleinen Waffeln große Köstlichkeiten macht.
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Autor*in:
Reihe:
GU Küchenratgeber ClassicsSprache:
Deutsch
Format:

Express-Abendessen

Indien Basics

Meine fabelhafte Bistro-Küche

25 begeisternde Rührkuchen

The New York Hot Bread Kitchen Project : Backbuch: 20 Frauen. 15 Nationen. 130 Rezepte. Backen wie in der New Yorker Kultbäckerei.

Mini Mania : Sweet & Salty, Tartelettes, Canapés, Galettes, Veggie Bites & Co

Sushi

New York Foodtrends : Big Apple greifbar nah – Rezepte und Entdeckungen

Das große Jahreszeiten-Backbuch : Über 100 süße und pikante Ideen für saisonalen Genuss

Pacific Food : Das Reisekochbuch rund um den Pazifik - von Hongkong bis Ecuador, von Yap bis L.A.

Apfelkuchen : Die beliebtesten Rezepte

Das große Buch der Blechkuchen : Die schönsten Rezepte zum Backen von Obstkuchen und weiteren leckeren Kuchen vom Blech

Brot backen : Wie das aus dem Ofen duftet!

Backschätze : Rezepte für die Seele

Grünkohl trifft Kokos : Vegetarische Crossover-Küche. Aufregend neu und einfach unkompliziert

Küchenschätze : Rezepte für die Seele

Backen für Kinder : Was kleine Krümelmonster lieben

Meine fabelhafte Bistro-Küche

Blechkuchen

Vegetarisch durchs ganze Jahr : Fleischlos glücklich mit Genussrezepten von einfach bis ganz besonders

Süßkartoffeln : Voll im Trend – von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast

Zart & saftig bei 80°

Saucen

Wintergemüse

Pizza & Flammkuchen : Heiß begehrte Knusperstücke

Eis am Stiel

Zupfbrote : Gefüllt, gerollt, gezupft

Drinks ohne Alkohol : Spritziges für alle

Quiches : Ofenfrisch verführerisch

Eiweißdrinks

Zart und saftig bei 80° : Fleisch perfekt garen bei Niedrigtemperatur

1 Nudel - 50 Saucen : Pastaglück für jeden Tag
