Die Küche als interkulturelle Begegnungsstätte – von diesem Konzept ausgehend haben die Autoren einige Angehörige der 170 in Stuttgart lebenden Nationen aufgesucht. Die Neu-Stuttgarter bereiteten Rezepte aus ihren Heimatländern zu und berichteten dabei auch über ihre Lebensgeschichte. Neben leckeren Rezepten findet man deshalb in diesem Kochbuch beeindruckende Porträts von Zuwanderern, die sie uns ein Stück näher bringen.
Australia - Living and Eating : Australische Rezepte für ein natürliches Leben
Harriet Birrell
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Gerd Ohnsorg
bookMirko Reeh, das Beste aus 20. Jahren
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Michael Fischer
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