Die GemĂŒseauswahl ist im Winter groĂ - aber was kann man mit all den Knollen, RĂŒben und Krautköpfen denn so richtig Leckeres kochen? Wie wĂ€re es mit Maronensuppe mit Chilizwiebeln oder GrĂŒnkohl-Lasagne mit Salsicce? Toll ist natĂŒrlich auch der Strudel mit KrautfĂŒllung - lassen Sie sich einfach ĂŒberraschen, was man aus den GemĂŒsen so alles machen kann.
Ein kleiner Vorgeschmack der enthaltenen Rezepte:
Wintersalat mit Topinambur, Sauerkrautauflauf mit Kassler, Feldsalat mit Preiselbeerdressing, Französische Zwiebelsuppe, Kartoffelblinis mit Rettich-Apfel-Salat, GrĂŒnkohl-Lasagne mit Salsicce, Lauwarmer Endivien-Kartoffel-Salat, Schwarzer Rettichsalat mit Forellenfilets und viele mehr...
