Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Health trends and exercise
  3. Health trends

Read and listen for free for 14 days!

Cancel anytime

Try free now
0.0(0)

Rigtig mad

Myte: Mættet fedt i kød, æg og smør giver hjertekarsygdomme og diabetes.

Fakta: Mættet fedt i kød, æg og smør er sundt.

Til gengæld er det et overforbrug af raffinerede kulhydrater, primært i form af kornprodukter, som bidrager til hjertekarsygdomme, diabetes og overvægt hos den almindelige dansker. Med denne nye, grundlæggende viden, som du kan læse alt om i den nye bog fra professor Arne Astrup og sundhedsguruerne Thomas Rode og Thilde Maarbjerg, kan du glemme alt, hvad du tidligere har lært om kost og sundhed - og selv blive sundere hurtigere end nogensinde.

Du og din familie får også sundhed og velvære i form af opskrifter på perfekt afbalancerede kødretter, sunde fiske- og skaldyrsmåltider og ægte (optimale) vildtretter - mad med æg, nødder og sundt fedt i form af olivenolie, rapsolie, smør og kokosolie. Alt samme serveret med de lækreste grøntsags retter til som fx broccoli med spinat, æble og persille eller gulerod med macadamia nødder.

•Spis efter bogens principper og opskrifter og:

tab dig

få stabilt blodsukker

få forbedret din insulinfølsomhed

nedsæt din risiko for diabetes 2

boost dine naturlige væksthormoner, så din krop holder sig ung.

Du får også veldokumenterede fakta på, hvorfor netop denne mad er den mest optimale at spise. Så nyd de 80 lækre opskrifter, der tager udgangspunkt i årstiden og nordiske råvarer af god kvalitet, og lev livet sundt.

Om forfatterne:

Thomas Rode Andersen (f. 1968), en af Danmarks bedste kokke, 1996-2014 køkkenchef og direktør for restauranten Kong Hans Kælder i København. Er desuden forfatter til bestsellerne Stenalderkost, Palæo og Funktionel træning.

Thilde Jo Maarbjerg (f. 1981), har sammen med Thomas Rode Andersen ledet Kong Hans Kælder som Restaurantchef og Sommelier. Er desuden kåret som Årets Sommelier i Danmark og Nordens Bedste Sommelier. Er forfatter til bestselleren Palæo og Funktionel træning.

Arne Astrup (f. 1955), er læge, dr.med., professor, 1990-2012 leder af Institut for Human Ernæring, fra 2012 leder af det nye store "Institut for Ernæring, Fysisk Aktivitet og Idræt", Københavns Universitet. Har opbygget en af verdens førende forskergrupper inden for fedme. Var 1992-2003 formand for Ernæringsrådet, 2005-2009 præsident for International Association for the Study of Obesity, 1999-2010 chefredaktør for Obesity Reviews, og 2011- medredaktør af American Journal of Clinical Nutrition. 'Fedmeprofessoren' er en ivrig debattør i medierne, foredragsholder og forfatter til flere bøger om vægttab, mad og sundhed.


Authors:

  • Arne Astrup
  • Thilde Jo Maarbjerg
  • Thomas Rode Andersen

Format:

  • E-book

Duration:

  • 204 pages

Language:

Danish

Categories:

  • Health trends and exercise
  • Health trends
  • Food and drink
  • Cookbooks

More by Arne Astrup

Skip the list
  1. Verdens bedste kur vol. 2.0

    Arne Astrup, Christian Bitz

    book
  2. Type C - Spis dig slank efter Blodsukkerkuren

    Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth

    book
  3. Type A - Spis dig slank efter dit blodsukker

    Arne Astrup, Christian Bitz, Mads Fiil Hjorth

    book
  4. Type B - Spis dig slank efter dit blodsukker

    Arne Astrup, Christian Bitz, Fiil Hjorth

    book
  5. Verdens bedste kur

    Arne Astrup, Christian Bitz

    book
  6. Verdens sundeste mor og barn

    Arne Astrup, Christian Bitz

    book

Others have also read

Skip the list
  1. A Complete Ketogenic Diet for Beginners: Plan, Benefits, Low Carb, Weight Loss, Diabetes & More

    Adam Aranson

    book
  2. Impatient Foodie : 100 Delicious Recipes for a Hectic, Time-Starved World

    Elettra Wiedemann

    book
  3. Gut Feeling : Delicious low FODMAP recipes to soothe the symptoms of a sensitive gut

    Paula Mee, Lorraine Maher

    book
  4. Keto Mediterranean Diet : A Beginner's Step-by-Step Guide With Recipes and a Meal Plan

    Bruce Ackerberg

    book
  5. Eating Stella Style : Low-Carb Recipes for Healthy Living

    George Stella, Christian Stella

    book
  6. The Everything Weeknight Gluten-Free Cookbook: Includes Fish Tacos with Tropical Fruit Salsa, Quinoa Angel Hair with Bolognese Sauce, Ginger-Teriyaki Flank Steak, Barbecue Chicken Pizza, Cherry Oat Crisp...and Hundreds More!

    Claire Gallam

    book
  7. 4 Ingredients Gluten-Free : More Than 400 New and Exciting Recipes All Made with 4 or Fewer Ingredients and All Gluten-Free!

    Kim McCosker, Rachael Bermingham

    book
  8. Metabolism Diet: Supreme Turbo Boost Your Metabolism To An Amazing Body

    Diana Watson

    book
  9. The "I Love My Air Fryer" 5-Ingredient Recipe Book : From French Toast Sticks to Buttermilk-Fried Chicken Thighs, 175 Quick and Easy Recipes

    Robin Fields

    book
  10. Aktive rejser med børn – for forældre og bedsteforældre

    Ib Steen Olsen

    book
  11. The Big Book of Sandwiches

    Various

    book
  12. 201 Gluten-Free Recipes for Kids: Chicken Nuggets! Pizza! Birthday Cake! All Your Kids' Favorites - All Gluten-Free!

    Carrie S Forbes

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5