(0)

Spansk vin

E-book


"Spansk vin", den fÞrste bog pÄ dansk om spansk vin, er et gedigent opslagsvÊrk med en kortintroduktion til de spanske vine med historie og gennemgang af den spanske vin lov, de gÊngse druer og vin produktionen.

Spanien er et af Europas fÞrende vinlande, og i Danmark ligger de spanske vine som nr. 3 pÄ listen over foretrukne vine lige efter Italien og Frankrig. Vinproduktionen i Spanien er i lÞbet af de sidste 10-15 Är blevet moderniseret, hvilket har Êndret vinenes karakter fra de tunge, stÞvede Rioja-vine til moderne og spÊndende vine, som uden problemer kan konkurrere med de bedste vine fra hele verden. Mange danske vinentusiaster har da ogsÄ fÄet Þje pÄ de berÞmte vine fra producenterne i Ribera del Duero, Priorat og Rioja.

Men disse vine udgÞr kun fortroppen af produktionen af topvine fra spanske vinhuse i de mange nye og spÊndende vinomrÄder. Den vÊsentlige del af bogen omhandler omrÄderne: Galicien, Katalonien, Castille-Leon, Nordlige Spanien, Det centrale Spanien, Levanten samt Andalusien og Þerne med de i alt underliggende 69 distrikter. Hvert distrikt beskrives udfÞrligt med omrÄdets og vinenes karakteristika, klima samt prÊsentation af de bedste producenter. Endvidere vil der vÊre mulighed for at lÊse om en rÊkke af de mest fremtrÊdende vinpersonligheder sÄsom Alvaro Palacio, danske Peter Sisseck, Miguel Torres, Telmo Rodriguez.

Bogen indeholder desuden overskuelige lister med rangering af de 100 bedste spanske vine med fokus pÄ de allerbedste, de forskellige Ärgange samt kort over samtlige omrÄder.

Om forfatteren: Thomas Rydberg har som en af de fÄ herhjemme en diplomuddannelse i vin og spiritus fra i London og er vinanmelder pÄ blandt andet Ekstra Bladet. Han er initiativtager til den store spanske vinfestival, som Ärligt bliver afholdt i Pressen i Politikens Hus, og er manden bag det stÞrste site om spansk vin: altomspanskvin.dk. Han er endvidere en meget benyttet underviser og foredragsholder om vin.