I Italiens kulinariske hovedstad Bologna er politikommissÊr Aurelio Zen lettet over at slippe fra en krise med sin kÊreste og arbejde pÄ en tilsyneladende beskeden opgave. Men snart viser det sig, at mordet pÄ en lokal industrimogul, der er blevet stukket ihjel med en parmesankniv, bliver langt mere krÊvende end Zens kÊreste. Med det Êldgamle universitet som kulisse involveres bÄde studerende, en inkompetent privatdetektiv og Italiens mest berÞmte kok i en kompliceret efterforskning.
Serien om politikommissÊren Aurelio Zen tager lÊseren dybt med ind i Italiens kriminelle underverden, én italiensk by ad gangen. Med en uheldig evne til altid at havne det forkerte sted pÄ det forkerte tidspunkt, angriber Zen det korrupte netvÊrk af mafiabosser og hÄndlangere fra Bologna til Sicilien med sort humor og beslutsomhed.
Den anerkendte engelske krimiforfatter Michael Dibdin skrev i alt 11 bĂžger om Aurelio Zen, hvor den sidste blev udgivet kort tid efter hans dĂžd i 2007.
Michael Dibdin (1947-2007) var en britisk krimiforfatter. Han er bedst kendt for sine bÞger om politikommissÊren og antihelten Aurelio Zen, der alle foregÄr i Italien, hvor Dibdin selv boede i mange Är. BÞgerne er siden blevet til en TV-serie pÄ engelske BBC.