Per Pallesen født 1942 i Aars er uddannet som skuespiller på Aalborg Teater 1962 66 Han har arbejdet som freelanceskuespiller og instruktør siden 1966 Han har været teaterchef på Lorry i perioden 1984 88 revydirektør på Hjørring Revyen 1979 2005 og senest teaterchef på Nørrebros Teater 2000 2006 Ridder af Dannebrog 2001 Per har tidligere udgivet bøgerne Spis i det gamle Rom Trastevere 2000 Glæden ved vin 2009 og Spis i Roms sidegader 2010