Søg
Log ind
  • Hjem

  • Kategorier

  • Lydbøger

  • E-bøger

  • For børn

  • Toplister

  • Hjælp

  • Download app

  • Brug kampagnekode

  • Indløs gavekort

  • Prøv gratis nu
  • Log ind
  • Sprog

    • 🇩🇰 Danmark
    • 🇧🇪 Belgique
    • 🇩🇪 Deutschland
    • 🇪🇸 España
    • 🇫🇷 France
    • 🇳🇱 Nederland
    • 🇳🇴 Norge
    • 🇦🇹 Österreich
    • 🇨🇭 Schweiz
    • 🇫🇮 Suomi
    • 🇸🇪 Sverige
  1. Bøger
  2. Spiritualitet-2
  3. Spiritualitet-3

Læs og lyt gratis i 42 dage!

Opsig når som helst

Prøv gratis nu
0.0(0)
Mikkel Hindhede

Brødundersøgelser

"Brødundersøgelser – grov eller fin formaling" er syvende beretning fra Mikkel Hindhedes kontor for ernæringsundersøgelser. Hæftet oplyser om en række forsøg, hvor forsøgspersonernes kost udelukkende har bestået af groft hvedebrød og margarine og om resultaterne heraf.

Mikkel Hindhede (1862-1945) var en dansk læge og ernæringsforsker. Han var leder af Statens Laboratorium for Ernæringsundersøgelser i København 1910-32 og fødevarerådgiver for den danske regering under 1. verdenskrig. Hindhede påviste blandt andet, at mennesket har brug for langt mindre protein, end det man hidtil havde antaget, og fødevarerationeringen under både 1. og 2. verdenskrig blev tilrettelagt efter hans principper.

E-bog

  • Udgivet: 14.11.2019

  • Sprog: dansk

  • Udgiver: Lindhardt og Ringhof

  • ISBN: 9788726013733


Forfatter:

  • Mikkel Hindhede

Serie:

  • Bind 7 i Mikkel Hindhede

Format:

  • E-bog

Varighed:

  • 39 sider

Sprog:

dansk

Kategorier:

  • Spiritualitet-2
  • Spiritualitet-3
  • Nonfiktion
  • Medicin og sygepleje

Mere af Mikkel Hindhede

Spring listen over
  1. Sund, billig og velsmagende kost

    Mikkel Hindhede

    book
  2. Vegetarisk kost i skolealderen

    Mikkel Hindhede

    book
  3. Havebrugskolonien "Eden" ved Berlin

    Mikkel Hindhede

    book
  4. Asketpensionatet i Jonstrup

    Mikkel Hindhede

    book
  5. Ti jyske landhusholdninger

    Mikkel Hindhede

    book
  6. Økonomisk kogebog

    Mikkel Hindhede

    book
  7. Fuldkommen sundhed og vejen dertil

    Mikkel Hindhede

    book
  8. Krigsspiseseddel for en uge

    Mikkel Hindhede

    book
  9. Nyere kostundersøgelser i USA, England og Kina

    Mikkel Hindhede

    book
  10. Om tobak

    Mikkel Hindhede

    book
  11. Brændende punkter i fodringsspørgsmålet. Bind 2

    Mikkel Hindhede

    book
  12. Dyrtids-kogebog

    Mikkel Hindhede

    book

Mikkel Hindhede Serie

Spring listen over
  1. Diæt og urinsyre

    Mikkel Hindhede

    book
  2. Fordøjelsesforsøg med kartofler og brød

    Mikkel Hindhede

    book
  3. Æggehvideminimum

    Mikkel Hindhede

    book
  4. Æggehvideminimum på brødkost

    Mikkel Hindhede

    book
  5. Syv fynske landhusholdninger

    Mikkel Hindhede

    book
  6. Fjorten jyske husholdninger

    Mikkel Hindhede

    book
  7. 48 københavnske arbejderfamilier

    Mikkel Hindhede

    book
  8. Fjorten velstillede byfamilier

    Mikkel Hindhede

    book
  9. Bygvandgrød

    Mikkel Hindhede

    book
  10. Fedtminimum

    Mikkel Hindhede

    book
  11. Engelske landarbejdere. Tyk eller tynd?

    Mikkel Hindhede

    book

Andre har også læst

Spring listen over
  1. Sund kost og gode vaner - det skal være nemt at leve sundt

    Gitte Bach Lund

    book
  2. Optimalt immunforsvar : Den nyeste viden om ernæring og dit helbred

    Joel Fuhrman

    book
  3. Supersunde superfoods

    Mette Helbæk, Valeria Lima

    book
  4. Stærke fødder - smukke ben

    Helle Gotved

    audiobookbook
  5. Superfit på 20 minutter

    Ida Krak

    book
  6. Stærk ryg på 10 minutter

    Malou Deichmann

    book
  7. Bækkenbund og seksualitet

    Helle Gotved

    audiobookbook
  8. Fri for allergi : Genstart kroppen på 7 dage

    Mette Bender, Søren Lange

    book
  9. Helt igennem sund og frisk - lækker mad uden gluten, mælk og sukker

    Body SDS

    book
  10. Vejen til hjertet. Kostomlægning, selvindsigt og motion

    Anne Larsen

    audiobookbook
  11. Naturligt sund. Salater og smoothies til hverdagens måltider

    Paola Lovisetti Scamihorn

    book
  12. Boost din sundhed

    Christina Dam Rekstad, Camilla Lawes

    book

Hjælp og kontakt


Om os

  • Vores historie
  • Karriere
  • Presse
  • Tilgængelighed
  • Bliv partner med os
  • Investorrelationer
  • Instagram
  • Facebook

Udforsk

  • Kategorier
  • Lydbøger
  • E-bøger
  • Magasiner
  • Til børn
  • Toplister

Populære kategorier

  • Krimi
  • Biografier og reportage
  • Skønlitteratur
  • Feelgood og romance
  • Personlig udvikling
  • Børnebøger
  • Sande historier
  • Søvn og afslapning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Fortrolighedspolitik · Betingelser ·
Fremragende4.3 ud af 5