Byborna kunde inte tro sina ögon. Det fula och nedgångna bageriet hade förvandlats. Fasaden var vitkalkad, fönsterluckorna scharlakansröda och ovanför dörren hängde en handmålad skylt: La Céleste Praline Chocolaterie Artisanale. Vianne Rochers chokladbutik hade öppnat!
Viannes underbara choklad ger byborna livsglädjen tillbaka, något som inte ses med blida ögon av prästen Reynaud. Han styr över sin församling med järnhand och har kämpat mot frestelser hela sitt liv. Vianne blir symbolen för allt han räds och föraktar och han bestämmer sig för att göra allt för att få bort henne från byn.
Choklad utgavs första gången 1999 och blev en enorm succé. Så kom filmen, regisserad av Lasse Hallström och med Johnny Depp, Juliette Binoche och Lena Olin i huvudrollerna, och blev lika uppskattad den.