«Un livre dans lequel vous découvrirez ce que nous faisons, mais aussi comment nous le faisons et pourquoi nous le faisons». Joan, Josep et Jordi Roca. Il s'agit d'un grand ouvrage reprenant l'histoire, les techniques, les sources d'inspiration et aussi les recettes de 25 ans de parcours culinaire du meilleur restaurant du monde. Le livre, d'une production exquise (grand format, gravure sur la couverture, 4 types de papier différents, deux styles photographiques bien différenciés) innove tant du point de vue du design que de la structure et de l'approche aux contenus.
El Celler de Can Roca : Le livre
Kom i gang med denne bog i dag for 0 kr.
- Få fuld adgang til alle bøger i appen i prøveperioden
- Ingen forpligtelser, opsiges når som helst
Forfattere:
Sprog:
fransk
Format:
Cocinar el mediterráneo
El libro de la gamba roja
El Celler de Can Roca. The Book
Las deliciosas aventuras de los hermanos Roca : Despierta la curiosidad científica a través de la cocina
El Celler de Can Roca
Cocina madre : Recetas sencillas y tradicionales para cocinar en casa
Cocina con Joan Roca a baja temperatura : Descubre una forma de cocinar más sabrosa, más saludable
Cocina con Joan Roca : Técnicas básicas para cocinar en casa