Frente a la agudización de las crisis alimentarias que desataron las cuarentenas del año 2020, este volumen se propone recuperar experiencias alimentarias esperanzadoras para una recuperación eco-social pospandemia. En una primera parte muestra los factores de agotamiento del modelo alimentario del desarrollo. En la segunda, presenta iniciativas vigentes que plasman vías de transición hacia modelos alimentarios socio-ecológicos.
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Forfattere:
Serie:
Bind 6 i Pensar la pandemia. Inspirar esperanza en tiempos de crisisSprog:
spansk
Format:
Migración y el derecho humano a la salud en tiempo de pandemia : Reflexiones a partir de la realidad inmigrante venezolana en el Ecuador
Acceso seguro al ecosistema digital en la pandemia COVID-19
Diálogo social para el desarrollo inclusivo en la Argentina pos-pandemia
Claves para resignificar nuestro vínculo con la naturaleza : Retos para la educación ambiental
Planificar la esperanza con salud productiva en pandemia