Hun tog arbejde i en svinestald. Ingen vidste, at hun var journalist.
I en måned arbejdede Klara Trebbien Rasmussen undercover i en konventionel dansk svineproduktion – i en industri, som de færreste får adgang til. Hun blev en del af hverdagen, tempoet og rutinerne bag stalddørene.
Hun arbejdede side om side med udenlandske medarbejdere og oplevede en produktion, hvor effektiviteten er høj, og hvor der sjældent er tid til ophold. Søer ligger fikseret i ugevis. Pattegrise dør. Og nogle gange går det så stærkt, at grænser forskydes.
Hun lærte, hvordan man løfter. Hvordan man skærer. Hvordan man afliver. Det, der først føles forkert, bliver selvfølgeligt og forsvinder i gentagelsen.
FLÆSK er et sjældent indblik i en industri, der har præget Danmark i generationer. En fortælling indefra om det, der sker hver eneste dag med tusindvis af svin – inden de lander på middagsbordet.
Anette
26.4.2026
Tankevækkende uhyggeligt.
Emma
18.4.2026
Meget ensidig - én fortælling fra én bedrift gør debatten lukket….
Josling
10.4.2026
Godt fortalt og meget indleverende fortælling af hverdagen i industrien, uden for meget skam, skyld og had, men vigtigt nuanceret for den aktuelle landbrugssektor. Skitseringen mellem etik og effektivitet er spot on!
For at skrive en anmeldelse skal du download appen