Jakten på kaniner tar med dig på en nervkittlande resa genom Malmös undre värld, där kriminella gäng styr och narkotikahandel blomstrar. Följ den iskalla uppkomlingen Karim och hans lojala följeslagare Rami och Abdullah, vars väg mot toppen sträcker sig från Malmö till internationella kontakter i Marocko och Hizbollah. Samtidigt möter vi Micke, en oskyldig ung man som dras in i kaoset när ett brutalt gängkrig bryter ut mellan två maffiagrupper. Mötet mellan Darkos jugoslaviska maffia och Karims gäng slungar Micke och många andra in i en värld av våld och intriger, där polisens frenetiska jakt på de ansvariga blir en kamp mot klockan.
Jakten på kaniner är en nervkittlande berättelse om överlevnad, lojalitet och de mörkaste skuggorna som kastas över Malmö.