Den anerkendte danske zoolog og anatom Henrik Carl Bang Bendz (1806-1882) fortæller om hestens fysik og levevis. Da bogen udkom i 1855, var hesten endnu en uundværlig del af mange menneskers dagligdag, og derfor så en hests liv ganske anderledes ud end i dag. Bogen giver således en spændende indsigt i hestens liv i 1800-tallet samt den videnskabelige konsensus om hestens anatomi på daværende tidspunkt.
Henrik Carl Bang Bendz (1806-1882) var en dansk anatom og zoolog, der spillede en stor rolle i oprettelsen af Veterinær- og Landbohøjskolen på Frederiksberg. Han udgav flere populære og roste håndbøger om dyrenes anatomi, som i lang tid var de eneste dansksprogede værker om dette emne.