Søg
Log ind
  • Hjem

  • Kategorier

  • Lydbøger

  • E-bøger

  • For børn

  • Toplister

  • Hjælp

  • Download app

  • Brug kampagnekode

  • Indløs gavekort

  • Prøv gratis nu
  • Log ind
  • Sprog

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Bøger
  2. Historie
  3. Europa

Læs og lyt gratis i 14 dage!

Opsig når som helst

Prøv gratis nu
0.0(0)

Middelaldermad

Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.


Forfatter:

  • Bi Skaarup

Format:

  • E-bog

Varighed:

  • 130 sider

Sprog:

dansk

Kategorier:

  • Historie
  • Europa
  • Mad og drikke
  • Cook books

Mere af Bi Skaarup

Spring listen over
  1. Mad og spisevaner fra middelalderen

    Bi Skaarup

    audiobookbook
  2. Køkkenfunktioner, køkkener og køkkentøj i det senmiddelalderlige Danmark

    Bi Skaarup

    book
  3. Bag brødet : Dansk brød og bagning gennem 6000 år

    Bi Skaarup

    book

Andre har også læst

Spring listen over
  1. Words of Art : Inspiring Quotes from the Masters

    Adams Media

    book
  2. What Color is Your Smoothie?: From Red Berry Roundup to Super Smart Purple Tart--300 Recipes for Vibrant Health

    Britt Brandon, Nicole Cormier

    book
  3. Årets og livets højtider

    Henrik Ussing

    book
  4. Homemade Ice Cream Recipes

    Matt Pyne

    book
  5. Krigens ansigt

    Martha Gellhorn

    book
  6. Baking 9-1-1 : Rescue from Recipe Disasters; Answers to Your Most Frequently Asked Baking Questions; 40 Recipes for Every Baker

    Sarah Phillips

    book
  7. Ild i papiret : 500 H.C. Andersen-citater

    Jens Andersen

    book
  8. The Big Book of Healthy Smoothies and Juices : More Than 500 Fresh and Flavorful Drinks for the Whole Family

    Adams Media

    book
  9. The Pie and Pastry Bible

    Rose Levy Beranbaum

    book
  10. The Lady & Sons Just Desserts: More than 120 Sweet Temptations from Savannah's Favorite Restaurant

    Paula Deen

    book
  11. Da danerne blev kristne

    Mads Lidegaard

    book
  12. Chloe's Vegan Desserts : More than 100 Exciting New Recipes for Cookies and Pies, Tarts and Cobblers, Cupcakes and Cakes--and More!

    Chloe Coscarelli

    book

Hjælp og kontakt


Om os

  • Vores historie
  • Karriere
  • Presse
  • Tilgængelighed
  • Bliv partner med os
  • Investorrelationer
  • Instagram
  • Facebook

Udforsk

  • Kategorier
  • Lydbøger
  • E-bøger
  • Magasiner
  • Til børn
  • Toplister

Populære kategorier

  • Krimi
  • Biografier og reportage
  • Skønlitteratur
  • Feelgood og romance
  • Personlig udvikling
  • Børnebøger
  • Sande historier
  • Søvn og afslapning

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Fortrolighedspolitik · Betingelser ·
Fremragende4.3 ud af 5