Hvad spiste danskerne i Middelalderen? Var det bare søbemad og smalhans? Danmarks førende madhistoriker, Bi Skaarup, er i denne bog gået på opdagelse i de historiske kilder og har samlet en række opskrifter fra 1200-1600 – og nyskrevet dem til det moderne danske køkken. Det er kager, dyppelse, fisk og flere krydderier, end man skulle tro. Det er dejlig mad.
Middelaldermad
Kom i gang med denne bog i dag for 0 kr.
- Få fuld adgang til alle bøger i appen i prøveperioden
- Ingen forpligtelser, opsiges når som helst
Forfatter:
Sprog:
dansk
Format:
The Lady & Sons Just Desserts: More than 120 Sweet Temptations from Savannah's Favorite Restaurant
Baking 9-1-1 : Rescue from Recipe Disasters; Answers to Your Most Frequently Asked Baking Questions; 40 Recipes for Every Baker
The Pie and Pastry Bible
The Big Book of Healthy Smoothies and Juices : More Than 500 Fresh and Flavorful Drinks for the Whole Family
What Color is Your Smoothie? : From Red Berry Roundup to Super Smart Purple Tart--300 Recipes for Vibrant Health
Homemade Ice Cream Recipes : 100 Yummy Desserts For Your Ice Cream Maker
Words of Art : Inspiring Quotes from the Masters
Da danerne blev kristne
Bacon!: From Bacon Tacos to Bacon Mac N' Cheese, 50 Sizzling Recipes!
Chloe's Vegan Chocolate Classics (from Chloe's Kitchen): 10 Easy, Delicious Recipes for Making the Chocolate Desserts You Love the Vegan Way
More From Magnolia : Recipes from the World Famous Bakery and Allysa To
Ild i papiret : 500 H.C. Andersen-citater
