Søg
Log ind
  • Hjem
  • For børn
  • Hjælp

  • Download app
  • Prøv gratis nu
  • Log ind
  • Kategorier
  • Alle kategorier
  • Krimi
  • Alle i krimi
  • Svensk krimi
  • Politi romaner
  • Noir krimi
  • Hyggelig krimi
  • Privatdetektiver
  • Klassisk krimi
  • Humoristisk krimi
  • Historisk krimi
  • Biografier og reportage
  • Alle i biografier og reportage
  • Biografier
  • Alle i biografier
  • Selvbiografi: alment
  • Bloggere og youtubere
  • Erhverv og industri
  • Kunst og underholdning
  • Historie, politik og krigsførelse
  • Religion og spiritualitet
  • Litteratur
  • Filosofi og samfundskab
  • De kongelige
  • Sportsbiografier
  • Natur, teknik og medicin
  • Opdagelser og historie
  • Dagbøger og breve
  • Essay og reportage
  • Alle i essay og reportage
  • Essay
  • Reportage
  • Antalogier
  • Skønlitteratur
  • Alle i skønlitteratur
  • Nutidig skønlitteratur
  • Humoristiske romaner
  • Biografiske romaner
  • Noveller
  • Historiske og traditonelle romaner
  • Alle i historiske og traditonelle romaner
  • Historiske romaner
  • Myter og legender
  • Religiøse romaner
  • Krigsromaner
  • Alle i krigsromaner
  • Krigsromaner: første verdenskrig
  • Krigsromaner: anden verdenskrig
  • Eventyrsromaner
  • Alle i eventyrsromaner
  • Historiske eventyrsromaner
  • Eventyr på havet
  • Det vilde vesten
  • Drama
  • Alle i drama
  • Klassisk drama
  • Moderne drama
  • Feelgood og romance
  • Alle i feelgood og romance
  • Romantik
  • Alle i romantik
  • Moderne romantik
  • Historisk romantik
  • Romantisk spænding
  • Spicy romance
  • Sports romance
  • Campus romance
  • Billionaire romance
  • Love triangle
  • New adult
  • Feelgood og chick lit
  • Alle i feelgood og chick lit
  • Feelgood
  • Chick lit
  • Harlequin
  • Alle i harlequin
  • Historisk
  • Passion
  • Julia
  • Julia Lægeroman
  • Den eneste ene
  • Personlig udvikling
  • Alle i personlig udvikling
  • Selvhjælp og praktiske råd
  • Sundhed
  • Psykisk sygdom
  • Familieliv
  • Alle i familieliv
  • Familie og forhold
  • Sex og samliv
  • Råd til forældre
  • Hjemmepleje
  • Spiritualitet-2
  • Alle i spiritualitet-2
  • Spiritualitet-3
  • Drømme og drømmetydning
  • Parapsykologi
  • Sunhedstrends og træning
  • Alle i sunhedstrends og træning
  • Sundhedstrends
  • Træning
  • Børnebøger
  • Alle i børnebøger
  • 0-6 år
  • Alle i 0-6 år
  • Lyt og læs bøger 0-6 år
  • Billedbøger 0-6 år
  • Spænding 0-6 år
  • Fortællinger 0-6 år
  • Bøger til de mindste 0-6 år
  • Fakta 0-6 år
  • Sjov 0-6 år
  • Sport 0-6 år
  • Heste og dyr 0-6 år
  • Magi og trolddom 0-6 år
  • Klassikere 0-6 år
  • Kærlighed 0-6 år
  • Tegneserier 0-6 år
  • Før i tiden 0-6 år
  • 6-9 år
  • Alle i 6-9 år
  • Lyt og læs bøger 6-9 år
  • Spænding 6-9 år
  • Fortællinger 6-9 år
  • Sjov 6-9 år
  • Heste og dyr 6-9 år
  • Bøger til de mellemste 6-9 år
  • Fakta 6-9 år
  • Magi og trolddom 6-9 år
  • Sport 6-9 år
  • Klassikere 6-9 år
  • Kærlighed 6-9 år
  • Tegneserier 6-9 år
  • Billedbøger 6-9 år
  • Før i tiden 6-9 år
  • 9-12 år
  • Alle i 9-12 år
  • Spænding 9-12 år
  • Fortællinger 9-12 år
  • Magi og trolddom 9-12 år
  • Kærlighed 9-12 år
  • Bøger til de store 9-12 år
  • Fakta 9-12 år
  • Sjov 9-12 år
  • Sport 9-12 år
  • Heste og dyr 9-12 år
  • Klassikere 9-12 år
  • Tegneserier 9-12 år
  • Lyt og læs bøger 9-12 år
  • Før i tiden 9-12 år
  • Sande historier
  • Alle i sande historier
  • True crime
  • Hjerteskærende historier
  • Krigshistorier
  • Heltemod og overlevelse
  • Dyreliv
  • Søvn og afslapning
  • Alle i søvn og afslapning
  • Godnathistorier og vejledning
  • Godnathistorier til børn
  • Meditation og visualisering
  • Mindfulness
  • Lydterapi og ASMR
  • Afstresning
  • Yoga
  • Hypnoterapi
  • Spænding
  • Alle i spænding
  • Thrillers
  • Spionromaner
  • Politiske romaner
  • Alternative thrillers
  • Nonfiktion
  • Alle i nonfiktion
  • Arkæologi
  • Data og IT
  • Pædagogik
  • Jura
  • Medicin og sygepleje
  • Historie
  • Alle i historie
  • Europa
  • Forhistorisk tid
  • Oldtiden
  • Asien
  • Mellemøsten
  • Afrika
  • Amerika
  • Australien og New Zealand
  • Store begivenheder
  • Militærhistorie
  • Første verdenskrig
  • Andre verdenskrig
  • Business
  • Alle i business
  • Erhvervsøkonomi
  • Entreprenørskab
  • Management
  • Virkshomhedshistorie
  • Markedsføring
  • Naturvidenskab og teknik
  • Alle i naturvidenskab og teknik
  • Naturvidenskab
  • Teknik
  • Astronomi
  • Klima, natur og dyr
  • Alle i klima, natur og dyr
  • Husdyr
  • Klima og geografi
  • Vilde dyr
  • Natur
  • Kultur
  • Alle i kultur
  • Litteraturvidenskab
  • Musik
  • Kunst og fotografi
  • Film og teater
  • Arkitektur
  • Religion og tro
  • Alle i religion og tro
  • Religion
  • Hinduisme
  • Buddhisme
  • Jødedom
  • Kristendom
  • Islam
  • Oldnordisk
  • Sprog
  • Alle i sprog
  • Lær et sprog
  • Skrivekunst
  • Samfund og politik
  • Alle i samfund og politik
  • Samfund
  • Politik
  • Genus og LBGT
  • Filosofi og idéhistorie
  • Psykologi
  • Krig og forsvar
  • Alle i krig og forsvar
  • Kriminalitet og kriminologi
  • Samfundsemner
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Alle i fantasy og sci-fi
  • Fantasy
  • Alle i fantasy
  • Episk fantasy
  • Dark fantasy
  • Moderne fantasy
  • Romantisk fantasy
  • Magisk realisme
  • Urban fantasy
  • Historisk fantasy
  • Humoristisk fantasy
  • New adult
  • Sci-Fi
  • Alle i sci-fi
  • Klassisk science fiction
  • Moderne Science fiction
  • Utopi og dystopi
  • Tegneserier og humor
  • Alle i tegneserier og humor
  • Action- og eventyrstegneserier
  • Morsomme tegneserier
  • Superheltetegneserier
  • Science fiction- og fantasytegneserier
  • Thriller- og krimitegneserier
  • Historiske tegneserier
  • Tegneserier
  • Humor
  • Satire og parodi
  • Citatsamlinger
  • Manga
  • Alle i manga
  • Shojo
  • Shonen
  • Seinen
  • Yaoi
  • Teenagere og unge
  • Alle i teenagere og unge
  • Kærlighed og livet
  • Fantasy
  • Sci-Fi
  • Romaner
  • Mysterier
  • Klassikere
  • Fagbøger
  • Fakta
  • Livsstil og hobby
  • Alle i livsstil og hobby
  • Rejser
  • Mad og drikke
  • Alle i mad og drikke
  • Cook books
  • Bagning og dessert
  • Drikke
  • Hobby og sport
  • Alle i hobby og sport
  • Hobby
  • Sport og friluftsliv
  • Hus og have
  • Alle i hus og have
  • Hus og hjem
  • Have
  • Livsstil og mode
  • Alle i livsstil og mode
  • Mode
  • Skønhedspleje
  • Indretning
  • Shoppingguider
  • Bryllup
  • Fester og højtider
  • Klassikere og poesi
  • Alle i klassikere og poesi
  • Klassikere
  • Poesi
  • Alle i poesi
  • Klassisk poesi
  • Moderne poesi
  • Letlæst
  • Alle i letlæst
  • Letlæst for unge
  • Letlæst for børn
  • Skræk
  • Alle i skræk
  • Klassisk skræk
  • Moderne skræk
  • Okult skønlitteratur
  • Erotik
  • Alle i erotik
  • Erotiske romaner
  • Erotiske fotobøger
  • Sexlegetøj og tilbehør
  • Erotisk orientering og kønsidentitet
  • Erotiske steder og situationer
  • Erotiske praksisser
  • Erotisk rollespil
  • Podcasts
  • Alle i podcasts
  • Forkortede versioner af bøger
  • Krimi og true crime
  • Komedie
  • Historie
  • Livsstil og sundhed
  • Korte historier
  • Formater
  • Lydbøger
  • E-bøger
  • Toplister
  • Alle kategorier
  • Krimi
  • Biografier og reportage
  • Skønlitteratur
  • Feelgood og romance
  • Personlig udvikling
  • Børnebøger
  • Sande historier
  • Søvn og afslapning
  • Spænding
  • Nonfiktion
  • Samfund og politik
  • Fantasy og Sci-Fi
  • Tegneserier og humor
  • Teenagere og unge
  • Livsstil og hobby
  • Klassikere og poesi
  • Letlæst
  • Skræk
  • Erotik
  • Podcasts
  1. Bøger
  2. Personlig udvikling
  3. Sundhed

Læs og lyt gratis i 42 dage!

Opsig når som helst

Prøv gratis nu
0.0(0)

The Dorito Effect: The Surprising New Truth About Food and Flavor

A lively argument from an award-winning journalist proving that the key to reversing America’s health crisis lies in the overlooked link between nutrition and flavor: “The Dorito Effect is one of the most important health and food books I have read” (Dr. David B. Agus, New York Times bestselling author).

We are in the grip of a food crisis. Obesity has become a leading cause of preventable death, after only smoking. For nearly half a century we’ve been trying to pin the blame somewhere—fat, carbs, sugar, wheat, high-fructose corn syrup. But that search has been in vain, because the food problem that’s killing us is not a nutrient problem. It’s a behavioral problem, and it’s caused by the changing flavor of the food we eat.

Ever since the 1940s, with the rise of industrialized food production, we have been gradually leeching the taste out of what we grow. Simultaneously, we have taken great leaps forward in technology, creating a flavor industry, worth billions annually, in an attempt to put back the tastes we’ve engineered out of our food. The result is a national cuisine that increasingly resembles the paragon of flavor manipulation: Doritos. As food—all food—becomes increasingly bland, we dress it up with calories and flavor chemicals to make it delicious again. We have rewired our palates and our brains, and the results are making us sick and killing us.

With in-depth historical and scientific research, The Dorito Effect casts the food crisis in a fascinating new light, weaving an enthralling tale of how we got to this point and where we are headed. We’ve been telling ourselves that our addiction to flavor is the problem, but it is actually the solution. We are on the cusp of a new revolution in agriculture that will allow us to eat healthier and live longer by enjoying flavor the way nature intended.

E-bog

  • Udgivet: 1.1.2019

  • Sprog: engelsk

  • Udgiver: Simon & Schuster

  • ISBN: 9781476724249


Forfatter:

  • Mark Schatzker

Format:

  • E-bog

Varighed:

  • 232 sider

Sprog:

engelsk

Kategorier:

  • Personlig udvikling
  • Sundhed
  • Naturvidenskab og teknik
  • Naturvidenskab
  • Livsstil og hobby
  • Mad og drikke

Mere af Mark Schatzker

Spring listen over
  1. The End of Craving: Recovering the Lost Wisdom of Eating Well

    Mark Schatzker

    audiobookbook
  2. STEAK : One Man's Search for the World's Tastiest Piece of Beef

    Mark Schatzker

    book

Andre har også læst

Spring listen over
  1. Memories of a Midwestern Farm : Good Food & Inspiration from Around Kitchen Table

    Nancy Hutchens

    book
  2. The Everything Guide To Writing Copy : From Ads and Press Release to On-Air and Online Promos--All You Need to Create Copy That Sells

    Steve Slaunwhite

    book
  3. The Everything Spanish Verb Book : A Handy Reference For Mastering Verb Conjugation

    Laura K Lawless

    book
  4. The Everything Big Book of Jokes: Hundreds of the Shortest, Longest, Silliest, Smartest, Most Hilarious Jokes You've Never Heard!

    Evan C Thomas

    book
  5. The Everything Leadership Book

    Eric Yaverbaum, Erik Sherman

    book
  6. The Everything Essential French Book : All You Need to Learn French in No Time

    Bruce Sallee, David Hebert

    book
  7. The Everything Saints Book : The Inspiring Lives of Martyrs and Miracle Workers Throughout History

    Jenny Schroedel

    book
  8. The Everything Women of the Bible Book: From Eve to Mary Magdalene--a history of saints, queens, and matriarchs

    Meera Lester

    book
  9. The Everything French Verb Book : A Handy Reference For Mastering Verb Conjugation

    Laura K Lawless

    book
  10. The Everything Classical Mythology Book : From the heights of Mount Olympus to the depths of the Underworld - all you need to know about the classical myths

    Nancy Conner

    book
  11. Get Your Bake On : Sweet and Savory Recipes from My Home to Yours

    Brian Emmett

    book
  12. The Big Book of Soups

    Various

    book

Hjælp og kontakt


  • Download app
  • Brug kampagnekode
  • Indløs gavekort
  • Vores historie
  • Karriere
  • Presse
  • Bliv partner med os
  • Investorrelationer
    • Instagram
    • Facebook
  • Kategorier
  • Lydbøger
  • E-bøger
  • Til børn
  • Toplister
  • Krimi
  • Biografier og reportage
  • Skønlitteratur
  • Feelgood og romance
  • Personlig udvikling
  • Børnebøger
  • Sande historier
  • Søvn og afslapning
  • Krimi
  • Biografier og reportage
  • Skønlitteratur
  • Feelgood og romance
  • Personlig udvikling
  • Børnebøger
  • Sande historier
  • Søvn og afslapning

Nextory
· Dansk
Tilgængelighed · Fortrolighedspolitik · Betingelser ·

Copyright © 2025 Nextory AB

Fremragende4.3 ud af 5