Under jorden findes en verden. Den er lige så stor som verden over jorden. Men vi har glemt den. Det er ellers den, der skal redde verden ...
Hvordan får 9 milliarder mennesker nok at spise, uden at klimaet går amok? Hvorfor er landbruget i krise? Hvad er vild mad? Hvorledes er restaurant noma i København blevet verdens bedste spisested?
VILD VERDEN peger på en ny retning for fremtidens fødevareproduktion. En nytænkende bog om nutidens største udfordring: Mad til hele menneskeheden.
Tor Nørretranders er forfatter til bl.a. MÆRK VERDEN om bevidsthed. DET GENERØSE MENNESKE om det skønnes oprindelse og MENNESKEFØDE om mad og overvægt.
VILD VERDEN er oprindeligt udgivet i 2010.
Daniel
25.9.2020
Denne bog har aldrig været mere relevant
For at skrive en anmeldelse skal du download appen