Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0408 - COCINA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Técnicas básicas de corte, ensamblado y acabado de productos textiles. TCPF0309
S. L. Innovación y Cualificación
book
Operaciones de reparación de prendas de vestir y ropa de hogar. TCPF0109
María Luisa Fernández Rueda
book
Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. HOTR0408
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
book
Elaboraciones básicas de productos de pastelería. HOTR0109
ANDONI ORAC
book
Planificación, programación y operación de viajes combinados. HOTG0108
Natalia Rodríguez Villaseco
book
Gestión contable, fiscal y laboral de pequeños negocios o microempresas. ADGD0210
Innovación y Cualificación S. L., Alicia Jiménez García
book
Cocina española e internacional. HOTR0408
Fernanda Delgado González
book
Sistema operativo, búsqueda de información: Internet/Intranet y correo electrónico. ADGD0208
Gabriel Carmona Romera, Innovación y Cualificación S. L.
book
Decoración y exposición de platos. HOTR0408
Manuel Astorga Murillo, María Nieves Jiménez Romero, Carmen María Solís Lara
book
Regeneración óptima de los alimentos. HOTR0110
Antonio José Peraita Albadalejo
book
Alphonse Mucha et œuvres d'art
Patrick Bade
book
Gestión de Protocolo. HOTG0108
Raúl Villanueva López
book