Este libro es mucho mĂĄs que un simple catĂĄlogo de recetas.
Alberto Chicote, uno de los chefs mĂĄs exitosos y mediĂĄticos del momento, nos invita a disfrutar de la cocina recordando las emociones que le han inspirado estos platos a lo largo de su vida.
Con ingredientes sencillos, con lo que tengas a mano en la nevera, con el propĂłsito de sacarle partido a todo y que nada acabe en la basura.
Porque cocinar no solo es necesario para alimentarnos, es algo que nos hace felices.
Las recetas son la guĂa, asĂ que anĂmate a probarlas, a explorar y a hacerlas tuyas. Cocina, conserva, reutiliza, ÂĄinventa!
Esa es la esencia de la #CocinaDeResistencia.
Recuerda: en casa⊠¥no se tira nada!
«Alberto es entusiasta y chispeante, posee un carisma que te envuelve, algo que sin duda transmite en su cocina», Susi DĂaz
«Cocina de resistencia nos recuerda varios dogmas culinarios que nunca debemos olvidar: disfrutar cocinando, maridando cada receta con nuestros recuerdos mås entrañables, y gozar degustando», Paco Roncero
«No podĂa haber mejor tĂtulo para estas pĂĄginas de recetas que nos ayudan a, dĂa a dĂa, realizar desde casa una cocina sana, sencilla y ordenada», Paco Torreblanca
ÂĄMucho mĂĄs que un libro de recetas! Organiza tu despensa, prepara tu menĂș y aprende a aprovechar hasta el Ășltimo ingrediente de tu cocina.
gema
4/5/2022
El libro estĂĄ muy bien pero al no ver la pĂĄgina de la receta es muy tedioso buscarla
MONICA
2/9/2022
Un bonito libro de cocina!
Mon
10/16/2021
Me ha resultado de lectura agradable y factible. Y mañana haré dos de ellas