Det bubblar om den svenska ölkulturen! Under 2000-talet har hundratals hantverksbryggerier etablerats, det talas om en folkrörelse och internationellt ses Sverige som ett av de stora nya öllĂ€nderna. Men vĂ€gen hit har varit krokig. Journalisten Sanna Lindberg tar avstamp i historien och landar pĂ„ den glödheta svenska dryckesscenen. Hon beskriver en experimentlusta utan motstycke, bryggeriet som den nya mötesplatsen, berĂ€ttar om ipans intĂ„g, utmaningarna med att brygga helt och hĂ„llet inhemskt och hur man bĂ€st parar öl och mat. Och sĂ„ möter hon de som leder utvecklingen, mĂ€nniskorna som stĂ„r bakom de mest omsusade kranarna. Historia, samtid, fakta, inspiration â en bok för alla som gillar öl, och för dem som pĂ„börjar sin ölresa hĂ€r.
Vinnare i kategorin "Dryckeslitteratur, bÀsta ölbok" av Svenska MÄltidsakademien 2023.
Juryns motivering: "Svensk öl inledde för 30 Ă„r sedan en vĂ„ldsam renĂ€ssans, dĂ„ âstor stark-eranâ förbyttes mot svallvĂ„gor av hundratals mikrobryggerier. Det var lĂ€tt att övervĂ€ldigas, men Sanna Lindberg visar att fenomenet faktiskt kan överblickas och analyseras."
