E n su formaciĂłn como nutricionista en la Universidad de Buenos Aires, Natalia Amengual aprendiĂł los innumerables beneficios de una alimentaciĂłn completa y balanceada, pero no fue hasta que decidiĂł aventurarse en la sabidurĂa de la naturaleza que comenzĂł a entender a quĂ© nos referimos cuando decimos "salud".
AsĂ naciĂł el exitoso programa Detox 21: un plan de tres semanas para limpiar, regular y sanar nuestro organismo, pero tambiĂ©n nuestras emociones y espĂritu, a travĂ©s de ciertos alimentos cuidadosamente seleccionados, utilizados como agentes purificadores. Un proceso que puede realizar cualquier persona sana, con los beneficios del ayuno pero sin la abstinencia de alimento.
A raĂz del enorme Ă©xito de su programa entre personas de todo el mundo, nace entonces Detox 21. Tres semanas para mejorar tu vida. En esta guĂa, la autora, con un lenguaje claro y consejos prĂĄcticos, tips y recetas, nos acompaña en el proceso. Y tambiĂ©n nos revela cĂłmo alcanzar el equilibrio y el mejor estado tanto fĂsico como mental a travĂ©s de la correcta selecciĂłn de alimentos y la creaciĂłn de nuevos hĂĄbitos saludables, que ayudan a soltar las toxinas y las mochilas emocionales para conectarnos con nosotros mismos, con el cuidado de nuestro cuerpo y con el presente.