Search
Log in
  • Home

  • Categories

  • Audiobooks

  • E-books

  • Magazines

  • For kids

  • Top lists

  • Help

  • Download app

  • Use campaign code

  • Redeem gift card

  • Try free now
  • Log in
  • Language

    🇪🇸 España

    • ES
    • EN

    🇧🇪 Belgique

    • FR
    • EN

    🇩🇰 Danmark

    • DK
    • EN

    🇩🇪 Deutschland

    • DE
    • EN

    🇫🇷 France

    • FR
    • EN

    🇳🇱 Nederland

    • NL
    • EN

    🇳🇴 Norge

    • NO
    • EN

    🇦🇹 Österreich

    • AT
    • EN

    🇨🇭 Schweiz

    • DE
    • EN

    🇫🇮 Suomi

    • FI
    • EN

    🇸🇪 Sverige

    • SE
    • EN
  1. Books
  2. Food and drink
  3. Cookbooks

Read and listen for free for 7 days!

Cancel anytime

Try free now
1.0(1)

Eleva tu juego culinario 2

«Una receta es el documento más importante en una cocina, y un buen cocinero debe ser capaz de interpretarla y llevarla a cabo, aplicando las técnicas aprendidas».

Con más de veinte años de experiencia en el mundo de la gastronomía, desde restaurantes con estrellas Michelin y cadenas hoteleras de lujo hasta grandes plantas de procesamiento de alimentos en diversos países, el chef Giacomo Bocchio es uno de los cocineros más talentosos de la escena gastronómica peruana.

En este segundo volumen de Eleva tu juego culinario, Giacomo comparte más de cien recetas —entre bases, entradas, sopas, salsas, fondos, piqueos, sánguches, bebidas y postres— de la cocina peruana e internacional, además de técnicas y consejos prácticos que nos ayudarán a seguir elevando nuestro juego culinario, pero, sobre todo, a compartir estas deliciosas preparaciones con nuestros seres queridos.


Author:

  • Giacomo Bocchio

Format:

  • E-book

Duration:

  • 208 pages

Language:

Spanish

Categories:

  • Food and drink
  • Cookbooks

Others have also read

Skip the list
  1. Tu cocina con especias

    Daniel Alonzo

    book
  2. Sabores y Destinos, un viaje por la historia de las especias

    André Mafra

    book
  3. 24 horas de comida en la Ciudad de México

    Alonso Ruvalcaba

    book
  4. Instant Pot Cookbook

    Julia Nelson

    book
  5. Escuela de pastelería : De las fórmulas clásicas a las creaciones de autor

    PABLO REMAGGI

    book
  6. Técnicas culinarias : Primeras orientaciones en Nutrición

    María Celeste Furlotti, María Cecilia Jaure, María Roxana Agnesio, Betina Andrea Zuccari

    book
  7. IBS Cookbook

    Noah Jerris

    book
  8. La cocina verde

    Laura Landra, Margherita Landra

    book
  9. Essential Instant Pot Cookbook for Beginners

    Suzy Susson

    book
  10. Cocina LAB

    Andrea Obaid, Alejandro Roth

    book
  11. Cocina canalla : Atrévete a comer de puta madre

    Thug Kitchen

    book
  12. Las mejores salsas

    Equipo de expertos Cocinova

    book

Help and contact


About us

  • Our story
  • Career
  • Press
  • Accessibility
  • Partner with us
  • Investor relations
  • Instagram
  • Facebook

Explore

  • Categories
  • Audiobooks
  • E-books
  • Magazines
  • For kids
  • Top lists

Popular categories

  • Crime
  • Biographies and reportage
  • Fiction
  • Feel-good and romance
  • Personal development
  • Children's books
  • True stories
  • Sleep and relaxation

Nextory

Copyright © 2025 Nextory AB

Privacy Policy · Terms ·
Excellent4.3 out of 5