Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "HOTR0209 - SUMILLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
Gestión de bodegas en restauración. HOTR0209
Cristina Pulido Lería
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Análisis sensorial de productos selectos propios de sumillería y diseño de sus ofertas. HOTR0209
Cristina Pulido Lería
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Preparación y cata de vinos y otras bebidas alcohólicas. HOTR0209
Cristina Pulido Lería
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Realización de Auditorías e Inspecciones ambientales, control de las desviaciones del SGA. SEAG0211
Cristina Pulido Lería
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Elaboración de vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones. HOTR0209
Víctor Manuel Martín Buitrago Gallego-Nicasio, Cristina Pulido Lería
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Recepción y atención al cliente en alojamientos propios de entornos rurales y/o naturales. HOTU0109
Patricia Botello Sánchez
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Gestión de la atención al cliente/consumidor. COMT0110
Innovación y Cualificación S. L., Carlos Alberto Torres Gómez
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Servicios especiales en restauración. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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I Love My Dad Eu Amo Meu Papai
Shelley Admont
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Supervisión y desarrollo de procesos de servicio de restauración. HOTR0409
Jesús del Río Posada
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Comunicación y Atención al Cliente en Hostelería y Turismo. HOTG0208
Raúl Villanueva López
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Diseño de procesos de servicio en restauración. HOTR0309
María Galván Alcántara
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Cata de alimentos en hostelería. HOTR0110
Mª Ángeles Toledano Medina
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Gestión del proyecto de restauración. HOTR0309
Juan José Torres Arminio
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Elaboración de conservas de pescado y mariscos. INAJ0109
Isabel María Santana Acevedo
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Gestión y control en restauración. HOTR0309
Juan Dueñas Nogueras
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Servicio y atención al cliente en restaurante. HOTR0608
Antonio Caro Sánchez-Lafuente
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