El agua que se consume así como el alimento que se elabora y se consume, son una responsabilidad de todos los integrantes de la cadena llamada de la Inocuidad o la Seguridad Alimentaria, abarcando desde el productor de la materia prima al consumidor. La propuesta es brindar la herramienta del conocimiento y los fundamentos necesarios para comprender cuales son los escalones en esa empinada escalera de la seguridad en los alimentos: conocer al patógeno y aislarlo, para comprender la morbilidad que causa.
Manual de practicas de laboratorio de Microbiología
Jorge Luna Fontalvo
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Nitrogen Removal Processes for Wastewater Treatment
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Evaluación de riesgos en instalaciones con probabilidad de proliferación y dispersión de legionella
Desconocido
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Manual práctico de microbiología básica
Sandra Carlina Rivas Zúñiga, Clara Inés Giraldo Aristizábal
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Manual de Microbiología General : Principios Básicos de Laboratorio
Johanna Santamaría Vanegas, Natalia Comba González, Ximena Carolina Pérez Mancilla
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Técnicas analíticas básicas : En el control de la calidad del agua según normatividad
María Guillermina Martínez Cisneros
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Calidad fisicoquímica del agua. : Métodos simplificados para su muestreo y análisis
William Antonio Lozano-Rivas
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Microbiología aplicada al paciente crítico
Abraham Alí Munive
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Semillas de investigación en bio- y nanotecnologías
Óscar Leonardo Herrera Sandoval, Freddy Alexander Díaz González, Andrea Julieth Amariles Torres, Erika Gineth Espinosa Téllez, Pedro Steve Velandia Ramos
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Micrographia
Robert Hook
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Evaluación de la contaminación en Ecosistemas Acuáticos: Un estudio de caso en la laguna de Sonso, cuenca alta del Río Cauca
Enrique Javier Peña Salamanca
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Nutrición clínica y gestación
Olga Lucía Pinzón Espitia, Ariel Iván Ruíz Parra
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